......просто сырой фарш, обильно сдобренный перцем, солью и луком. Поверх этой котлетки разбивается сырое яйцо (так чтобы не разбить желток) и таким манером подается. Получив тарелку, это нужно все перемешать и полученную массу закидывать........
........на сковородку.........
Получатся отличные котлеты.
И закусь под водку ничуть не хуже.
Игорь извини, что вырвал твои слова из текста. Но мне показался рассказанный тобой польский рецепт забавным.
__________________
С уважением, Евгений
***************************************
***Да здравствует то, благодаря чему мы - несмотря ни на что!***
***Мы рождаемся с криком, умираем со стоном. Остаётся только жить со смехом. Виктор Гюго***