О вкусах таки спорят

[Денисовец]

Добро! Договорились!!!

Я там выше расширил и дополнил свое сообщение.
И, кстати, приглашение касается не только Botya, а вообще всех желающих.

[PauK]

Завтра я отсюда сам сорвусь, а вот с 13 числа и далее - милости просим. И с ночевкой разберемся - апартаменты двухкомнатные имеются А в апартаментах тех помимо моей кровати еще и диван раскладной есть. Правда я им ни разу не пользовался и пока не знаю - годен ли он для проживания
Собственно, можно даже со мной вечером 12-го махнуть на автомобиле, запасшись обратным билетом на 14-ое, скажем, число, если время поджимает. Или уж в пятницу со мной обратно вечером, если времени вагон. Самогона у них, думаю, на все три дня хватит

Игорь, я же правильно помню что Ярославль недалеко от Рыбинска?
У нас там наш "заводик" танкерный, мотаются туда машины регулярно....
Проезжал и я его в ночи (если, опять же, если не путаю ничего), а вот на обратном пути не получилось заехать - другими путями выезжали.

[Денисовец]

Игорь, я же правильно помню что Ярославль недалеко от Рыбинска?

Это очень философский вопрос, кто от кого недалеко находится
Но в целом да - это рядом расположенные города

[Eugene]

Игорь, Слава и два Андрея! А по существу поднятого вопроса сказать?
Хотя Игорь высказался....
Ну хорошо, пусть будет не паштет на хлебе из рецепта. Но по информации с тогоже гастрономическо-алкогольного форума и др. форумов и обсуждалок на эту тему, там большинство за кусочек отварного мозга на поджаристом ржаном хлебце.
И даже, если эта закуска слегка подостынет, то всё равно будет тёплой. Не салат, не заливное же и не холодец.

[Денисовец]

...большинство за кусочек отварного мозга на поджаристом ржаном хлебце.

Женя, скорее всего это вкусно (я не пробовал!).
Но хоть убей - не горячая это закуска!

[Sasch]

Кстати, в городе Ярославле открылся пивной ресторан "Пивовар" (может кому-то покажется, что это реклама, но мне за нее не платили ), где помимо пива подают и самогон "Косогоров". Чудесная, должен сказать, вещица - куда как лучше водки. И по вкусовым ощущениям, и по утреннему состоянию души и тела. И не сказать, чтобы я до этого самогон не пил - пил, конечно. Но чтобы в ресторане, да под всякие закуски - такого со мной пока не случалось

Надо заметить, что "Косогоров самогон №5" действительно отменная штуковина, испробованная мной еще году так 2004. Наш местный продукт. На столе у многих вызывает удивление)). Лучше водки однозначно.

[Eugene]

Я тоже не пробовал. И скорее всего пробовать не буду.
До недавнего времени, я всё время считал, что Борменталь закусывал жюльеном. Но против фактов не попрёшь, а они упрямая вещь, и выяснилось, что это не жюльен. И даже близко нет.
Просто, как выяснилось, одним из деликатесов в меню тех лет у состоятеных людей, а профессор Преображенский - состоятельный человек, было блюдо - именно эти пресловутые отварные мозги на кусочках поджаристого ржаного хлеба...
Цитата: "Когда-то их великолепно приготавливали в Славянском Базаре". А там жюльенов не делали. Т.к. это французская кухня.
Вот как-то так...

[PauK]

Я тоже не пробовал. И скорее всего пробовать не буду.
До недавнего времени, я всё время считал, что Борменталь закусывал жюльеном. Но против фактов не попрёшь, а они упрямая вещь, и выяснилось, что это не жюльен. И даже близко нет.
Просто, как выяснилось, одним из деликатесов в меню тех лет у состоятеных людей, а профессор Преображенский - состоятельный человек, было болюдо именно эти пресловутые отверные мозги на кусочках поджаристого ржаного хлеба...
Цитата: "Когда-то их великолепно приготавливали в Славянском Базаре". А там жюльенов не делали. Т.к. это французская кухня.
Вот как-то так...

Я почему то думаю, что жульен в качестве горячей закуски тоже очень подойдет.... Вот какой только лучше - куриный или грибной?

[Eugene]

У нас на столе - 100% подойдёт! Мы же холодными закусками и супом закусываем, как только недорезанные большевиками помещики. А так же, как мало-мальски уважающие себя люди, оперируем закусками горячими.
Вопрос был чем же всё таки закусывал доктор Борменталь по настоятельному совету профессора Преображенского?
И я уже написал, что все факты указывают на то, что это НЕ жюльен.

[Botya]

Я там выше расширил и дополнил свое сообщение.
И, кстати, приглашение касается не только Botya, а вообще всех желающих.

Прочел, машина меня вполне устраивает, диван не сломаем

У нас на столе - 100% подойдёт! Мы же холодными закусками и супом закусываем, как только недорезанные большевиками помещики

Женя, супом закусить , а если он еще и зеленый, уточняю - щавелевый (мне просто вчера Юля именно его и сварила, посему сегодня от рюмки удержаться не могу ). Дорезан я или нет не знаю, но то, что недоломан - это точно!!!