О вкусах таки спорят

[Eugene]

Что интересно, виски относится к такому виду напитков, которые при смешивании с водой не только не теряют своих вкусовых качеств, а наоборот — от разбавления вкусовые качества еще больше подчеркиваются. Поэтому употреблять виски с водой (содовой) или льдом можно и нужно. Тем более что вкус виски лучше воспринимается холодным.

Полностью согласен! И позволю процитировать самого себя из поста выше (статья из интернета)

[Мастерская СКЕЙЛ]

Полностью согласен! И позволю процитировать самого себя из поста выше (статья из интернета)

Нашли за несколько секунд тоже в интернете:
"Чтобы охладить виски хорошим тоном считается использовать помимо льда, который растаяв может изменить вкус напитка, кубики так называемого «мыльного камня»."

Одни родоначальники ирландцы категорически не разбавляют, а другие -
шотландцы немного могут воды плеснуть.

[Eugene]

Вобщем, сколько питоков людей, столько и мнений!
И каждое правильное. Лишь бы нравилось и результат приносил радость

[Eugene]

И так, как я и обещал, в приватной беседе Славе (botya), рецепт.
Сделал, опробовал на себе, советую всем!
Рецепт наш, семейный. На истину в первой инстанции не претендует


СОЛЯНКА

Сборная мясная солянка - это очень насыщенный суп, основу которого составляют несколько видов готового мяса и соленья. Чем солянка мясная хороша, что приготовить её можно быстро. Солянка – суп мясной и калорийный.


ПРОДУКТЫ


Куриные ножки - 4 шт
Огурцы соленые -4 шт
Маслины зелёные и чёрные 150гр (каждого вида)
Колбаса полу копченая - по 100 гр (несколько видов)
Колбаса варёная - 100 гр.
Сосиски варёные - 1-2 шт.
Сосиски копченые - 1 шт (типа: охотничьи колбаски)
-Варианты с колбасами и мясом могут варьироваться в зависимости от вкусовых пристрастий
Лук репчатый - 1 шт
Томат-паста - 3-4 ст.л.
Куриный бульон (порошок) - 1 ст.л.
Соль (по вкусу)
Перец горошек - 5-6 шт
Лавровый лист 1 шт
Пол лимона
Соус Тобаско (по вкусу)
Сметана


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

* Варим бульон с добавлением бульонного порошка.
* Пока вариться нарезаем полосками колбасы, кружками сосиски, мелкой соломкой солёные огурцы.
* Вынимаем мясо из бульона и тоже нарезаем полосками.
* Обжариваем до золотистого цвета мелко нарезаный лук, добавляем томат-пасту и тушим на маленьком огне минут 5 непрерывно помешивая.
* Всю нарезку, зажарку и специи добавляем в бульон. Варим на среднем огне минут 10. Пробуем - солим. Если нехватает остороты - Тобаско по вкусу.
* Нарезаем лимон на кружки. Кружки режем на сектора. Добавляем в солянку и выключаем огонь.
* Даём настояться минут 10 и подаём со сметаной.

[PauK]

...


СОЛЯНКА
...

Женя, по живому режешь - это мой любимый кашесуп.

[vladimir54RUS]

И так, как я и обещал, в приватной беседе Славе (botya), рецепт.
Сделал, опробовал на себе, советую всем!
Рецепт наш, семейный. На истину в первой инстанции не претендует

СОЛЯНКА

....как же ты упустил в своём рецепте главный продукт???
Женя,так сказать последний штрих добавлю!

[BorodaDK]

как же ты упустил в своём резепте главный продукт???
Женя,так сказать последний штрих добавлю!

Слава не простит

[Eugene]

Ехал на днях домой с работы и всё думал, что бы такое на ужин приготовить?
Прихожу, а младшая с порога с радостно-злорадной улыбкой говорит так: "А давай салат с макаронами сделаем!?"
И, главное, никакие возрожения не принимались. Пришлось делать, проявив фантазию.
Получился тёплый салат с пастой (бантики). А-ля по-итальянски

*Ингридиенты:

Мороженый горошек
Мороженые стручки фасоли
Сосиски
Паста (бантики)
Оливки без косточек (чёрные и зелёные)
Брынза
Пармезан
Семена кунжута (сумсум)
Соевый соус
Укроп
Соль, перец

*Все ингридиеты берутся на глазок. Главное - пропорции!

Готовим:

Фасоль и горошек обжариваем на сковородке. Когда овощи станут мягкими, добавляем нарезаные кружками сосиски. Продолжаем обжаривать. Добавляем несколько ложек соевого соуса, соль, перец. Тушим 2-3 минуты. Добавляем семена кунжута. Следом пасту. Перемешиваем, протушиваем ещё 5 минут.
Выкладываем в глубокую миску, добавляем порезаные на пополам вдоль оливки, кубиками брынзу, мелько нарубленый укроп и перемешиваем.
Даём остыть минут 15. Перед подачей посыпать мелкой стружкой пармезана.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

[Botya]

Женя, твоя фантазия чем-то трогает... за желудок , хорошо я уже поужинал.
А я попробую заменить пармезан зеленым сыром, потом расскажу!

[Eugene]

Так там же брынза присутствует. Всё таки стружечка пармезана даст ту нужную кислинку.
Хотя порпобуй. Может будет интересно. Я бы ещё туда нарубленую кинзу добавил. Но на тот момент под рукой не было...