выберите цвет оформления:
Форум коллекционеров масштабных моделей автомобилей
Moscow-tram-collection  ГАЗ 21И

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 21.04.2011, 20:24   #91
ukrmodels
 
Аватар для ukrmodels
Регистрация: 07.12.2009
Адрес: Полтава
Сообщений: 403
Сказал(а) спасибо: 102
Поблагодарили 420 раз(а) в 148 сообщениях
По умолчанию

Поделюсь своим "фирменным" рецептом - быстро, дешево, вкусно и очень сытно! Моя детвора заказывает это блюдо 3 раза в неделю Итак, компоненты:
1 кг отваренного в мундире картофеля;
0,5 кг фарша (оптимально 50х50 свино-говяжего и куриного);
2 плавленных сырка (чтобы хорошо плавился);
2-3 луковицы, предварительно нарезанных кольцами и пару часов вымоченные в уксусе;
250 г кетчупа;
250 г майонеза.
Готовится в большой сковороде с высокими бортами.
Фарш протушиваем 15-20 мин, в процессе тушения солим и перчим по вкусу. Отваренный и очищенный картофель нарезаем тонкими ломтиками и выкладываем на нагретую сковороду, щедро политую растительным маслом. Хорошо солим. Пока картошка румянится, поливаем её кетчупом, не жалея. Сверху выкладываем слой готового фарша. Фарш смазываем майонезом, тоже не жалея. Сверху выкладываем слой вымоченного в уксусе лука. И наконец, последний слой - тонко нарезанный или натертый плавленный сыр. Под крышкой на небольшом огне держим, пока сыр не расплавится. Приготовление компонентов в среднем занимает 20-25 минут, готовка около 10-15 минут. Для полноты ощущений на стол желательно добавить маринованные огурчики и 100-150 граммов охлажденной водочки .
__________________
Крепко жму горло, искренне Ваш - Андрей.
ukrmodels вне форума   Цитата
Сказали cпасибо (2):
Botya (21.04.2011), Доцент (21.04.2011)
 
Старый 21.04.2011, 20:58   #92
Botya
Предводитель московского реала.
Модератор
 
Аватар для Botya
Регистрация: 30.10.2007
Адрес: Москва
Сообщений: 22,567
Сказал(а) спасибо: 31,290
Поблагодарили 38,720 раз(а) в 11,681 сообщениях
По умолчанию

Сообщение от ukrmodels Посмотреть сообщение
Поделюсь своим "фирменным" рецептом - быстро, дешево, вкусно и очень сытно! Моя детвора заказывает это блюдо 3 раза в неделю ....Для полноты ощущений на стол желательно добавить маринованные огурчики и 100-150 граммов охлажденной водочки .
Андрей, рассказал вкусно, обязательно попробую!
Скажи, а крайний компонент тоже детям!?
И еще вопрос, а если картошка молодая, ее обязательно чистить?
__________________
С уважением, Вячеслав Юрьевич.
Визитка
Botya вне форума   Цитата
Старый 21.04.2011, 21:06   #93
ukrmodels
 
Аватар для ukrmodels
Регистрация: 07.12.2009
Адрес: Полтава
Сообщений: 403
Сказал(а) спасибо: 102
Поблагодарили 420 раз(а) в 148 сообщениях
По умолчанию

Слава, я с молодой картошкой это блюдо не делал. Тут уже на своё усмотрение. А молодую картошку я предпочитаю отварную с маслом и сметанкой.
__________________
Крепко жму горло, искренне Ваш - Андрей.
ukrmodels вне форума   Цитата
Старый 21.04.2011, 21:13   #94
Botya
Предводитель московского реала.
Модератор
 
Аватар для Botya
Регистрация: 30.10.2007
Адрес: Москва
Сообщений: 22,567
Сказал(а) спасибо: 31,290
Поблагодарили 38,720 раз(а) в 11,681 сообщениях
По умолчанию

Сообщение от ukrmodels Посмотреть сообщение
отварную с маслом и сметанкой.
... и укропчиком сверху...
__________________
С уважением, Вячеслав Юрьевич.
Визитка
Botya вне форума   Цитата
Старый 21.04.2011, 23:21   #95
Eugene
 
Аватар для Eugene
Регистрация: 18.06.2005
Адрес: Минск - Тель Авив
Сообщений: 11,096
Сказал(а) спасибо: 21,794
Поблагодарили 21,220 раз(а) в 6,238 сообщениях
По умолчанию

Сообщение от ukrmodels Посмотреть сообщение
........... А молодую картошку я предпочитаю отварную с маслом и сметанкой.
Сообщение от Botya Посмотреть сообщение
... и укропчиком сверху...

УБИВЦЫ!!!!
__________________
С уважением, Евгений
***************************************
***Да здравствует то, благодаря чему мы - несмотря ни на что!***
Визитка ---Мои новинки в 43-м --- Мои грузовички в 87-м
Eugene вне форума   Цитата
Старый 21.04.2011, 23:24   #96
Botya
Предводитель московского реала.
Модератор
 
Аватар для Botya
Регистрация: 30.10.2007
Адрес: Москва
Сообщений: 22,567
Сказал(а) спасибо: 31,290
Поблагодарили 38,720 раз(а) в 11,681 сообщениях
По умолчанию

Сообщение от Eugene Посмотреть сообщение
УБИВЦЫ!!!!
Молчал бы, уже...
Сам в таком положении
__________________
С уважением, Вячеслав Юрьевич.
Визитка
Botya вне форума   Цитата
Старый 21.04.2011, 23:28   #97
Eugene
 
Аватар для Eugene
Регистрация: 18.06.2005
Адрес: Минск - Тель Авив
Сообщений: 11,096
Сказал(а) спасибо: 21,794
Поблагодарили 21,220 раз(а) в 6,238 сообщениях
По умолчанию

А я шо? Я ни чё!!!!
__________________
С уважением, Евгений
***************************************
***Да здравствует то, благодаря чему мы - несмотря ни на что!***
Визитка ---Мои новинки в 43-м --- Мои грузовички в 87-м
Eugene вне форума   Цитата
Старый 21.04.2011, 23:30   #98
Botya
Предводитель московского реала.
Модератор
 
Аватар для Botya
Регистрация: 30.10.2007
Адрес: Москва
Сообщений: 22,567
Сказал(а) спасибо: 31,290
Поблагодарили 38,720 раз(а) в 11,681 сообщениях
По умолчанию

Сообщение от Eugene Посмотреть сообщение
А я шо? Я ни чё!!!!
Одессит..., а говорил - я из Минска
__________________
С уважением, Вячеслав Юрьевич.
Визитка
Botya вне форума   Цитата
Старый 22.04.2011, 03:13   #99
Sanek777
 
Аватар для Sanek777
Регистрация: 09.08.2007
Адрес: Москва
Сообщений: 4,456
Сказал(а) спасибо: 4,029
Поблагодарили 1,418 раз(а) в 546 сообщениях
По умолчанию

Вычитал однажды в подмосковной газете рецепт бутерброда.
Чёрный хлеб,кусочек масла,немного красного перца,сверху кусок сыра,всё греть до расплавления сыра :icon_razz:
Иногда без перца к чаю готовлю - смакота выходит.И сытнота.
Sanek777 вне форума   Цитата
Старый 22.04.2011, 10:11   #100
ukrmodels
 
Аватар для ukrmodels
Регистрация: 07.12.2009
Адрес: Полтава
Сообщений: 403
Сказал(а) спасибо: 102
Поблагодарили 420 раз(а) в 148 сообщениях
По умолчанию

Для тех, кто как и я, любит вечером за ужином вкусить рюмочку-другую, рецепт идеальной закуски - маринованных шампиньонов. 0,5 кг шампиньонов моем и выкладываем в посудину, крупные режем на 2-4 части, добавляем 1 чайную ложку соли, 1 чайную ложку сахара, 120 грамм уксуса, 80 грамм подсолнечного масла (в идеале - домашнего, с запахом). 2 зубочка чеснока мелко нарезаем (именно нарезаем, а не выдавливаем чеснокодавкой) и добавляем. Можно добавить несколько горошков черного перца и немножко гвоздики. Ставим посудину в холодильник на сутки и не забываем периодически помешивать. Теоретически продукт готов к употреблению уже через 12 часов, но полный вкус проявляется через сутки. Рассол нужно будет слить, чтобы в процессе хранения грибы не напитывались из него - за 3 дня могут стать слишком кислыми. Честно говоря, у меня на такой срок они просто не задерживаются
__________________
Крепко жму горло, искренне Ваш - Андрей.
ukrmodels вне форума   Цитата
Сказали cпасибо (2):
Botya (22.04.2011), Eugene (22.04.2011)
Ответ
Classicbus 


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Проект "Пылесос" из х/ф "Кавказская пленница" macmaniak Архив Форума 72 03.11.2011 08:16
Модели автомобилей "Mazda"-"Efini" в 1/4 trucker43 Модели транспорта Азии 22 13.07.2010 18:10
"Фотосессия АЛ" - так создаются "Легенды" NavigatoR965 АРХИВ Автолегенды СССР 69 18.01.2010 14:52


Текущее время: 07:44. Часовой пояс GMT +3.