выберите цвет оформления:
Форум коллекционеров масштабных моделей автомобилей
Moscow-tram-collection  ГАЗ 21И

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 15.11.2017, 12:33   #1411
Eugene
 
Аватар для Eugene
Регистрация: 18.06.2005
Адрес: Минск - Тель Авив
Сообщений: 11,163
Сказал(а) спасибо: 22,052
Поблагодарили 21,417 раз(а) в 6,295 сообщениях
По умолчанию

А у меня с точностю, да наоборот!
Жена варит, а я шкурку снимаю. У меня руки менее чуствительны к горячему, чем у жены.
__________________
С уважением, Евгений
***************************************
***Да здравствует то, благодаря чему мы - несмотря ни на что!***
Визитка ---Мои новинки в 43-м --- Мои грузовички в 87-м
Eugene вне форума   Цитата
Сказал cпасибо:
Botya (15.11.2017)
 
Старый 15.11.2017, 12:42   #1412
Eugene
 
Аватар для Eugene
Регистрация: 18.06.2005
Адрес: Минск - Тель Авив
Сообщений: 11,163
Сказал(а) спасибо: 22,052
Поблагодарили 21,417 раз(а) в 6,295 сообщениях
По умолчанию

Стесняюсь спросить: А печёнка будет от той же коровы, что и язык?
__________________
С уважением, Евгений
***************************************
***Да здравствует то, благодаря чему мы - несмотря ни на что!***
Визитка ---Мои новинки в 43-м --- Мои грузовички в 87-м
Eugene вне форума   Цитата
Старый 15.11.2017, 12:45   #1413
Botya
Предводитель московского реала.
Модератор
 
Аватар для Botya
Регистрация: 30.10.2007
Адрес: Москва
Сообщений: 22,746
Сказал(а) спасибо: 32,186
Поблагодарили 39,119 раз(а) в 11,789 сообщениях
По умолчанию

Сообщение от Eugene Посмотреть сообщение
А у меня с точностю, да наоборот!
Жена варит, а я шкурку снимаю. У меня руки менее чувствительны к горячему, чем у жены.
Здесь дело не в горячем...
Юля сначала холодной водой обдает, просто у меня терпения не хватает!....
////
Сообщение от karatik99 Посмотреть сообщение
Попалась сегодня в магазине мне на глаза печень говяжья...
Гена, еще раз спасибо за рецепт, получился шедевр, показывать не буду, получится повторение

Добавлено через 54 секунды
Сообщение от Eugene Посмотреть сообщение
Стесняюсь спросить: А печёнка будет от той же коровы, что и язык?
Женя, честное - спросить не у кого
__________________
С уважением, Вячеслав Юрьевич.
Визитка
Botya вне форума   Цитата
Сказал cпасибо:
Eugene (15.11.2017)
Старый 15.11.2017, 12:50   #1414
Eugene
 
Аватар для Eugene
Регистрация: 18.06.2005
Адрес: Минск - Тель Авив
Сообщений: 11,163
Сказал(а) спасибо: 22,052
Поблагодарили 21,417 раз(а) в 6,295 сообщениях
По умолчанию

Говяжая печёнка более жёсткая, чем куриная.
Наверно поэтому её надо отваривать?
А из куриной печёнки я делаю изумительное патэ
__________________
С уважением, Евгений
***************************************
***Да здравствует то, благодаря чему мы - несмотря ни на что!***
Визитка ---Мои новинки в 43-м --- Мои грузовички в 87-м
Eugene вне форума   Цитата
Старый 15.11.2017, 14:31   #1415
Botya
Предводитель московского реала.
Модератор
 
Аватар для Botya
Регистрация: 30.10.2007
Адрес: Москва
Сообщений: 22,746
Сказал(а) спасибо: 32,186
Поблагодарили 39,119 раз(а) в 11,789 сообщениях
По умолчанию

Сообщение от Eugene Посмотреть сообщение
А из куриной печёнки я делаю изумительное патэ
Покажи!
__________________
С уважением, Вячеслав Юрьевич.
Визитка
Botya вне форума   Цитата
Старый 15.11.2017, 16:19   #1416
Driver-D
 
Аватар для Driver-D
Регистрация: 04.11.2017
Адрес: Ленинградская область
Сообщений: 3
Сказал(а) спасибо: 4
Поблагодарили 22 раз(а) в 3 сообщениях
По умолчанию

Всем доброго времени суток и хорошего настроения!
Печень, язык..... главное - это груди. Точнее грудка!

Почти диетическое питание или кто не любит куриные груди так же как я.

Многим известны проблемы о лишнем весе, о правильном питании, и о болячках отсюда вытекающих.... О моде на здоровые продукты и правильный баланс БЖУ - белок/жиров и углеводов. О количестве приёмов пищи в сутки и размере порций. В общем, каждый из нас об этом знает, и также знает, что здоровая пища - невкусная. А всё вкусное - это жирное, солёное, копченое и сладкое.

Для себя устраиваю 2-4 дня в неделю разгрузочными. Без фанатизма, но и без блинчиков с вареньем, и булки с маслом. Посему, стараюсь готовить полезное вкусным. Одним из таких рецептов поделюсь сегодня.

1. Берём классическую куриную грудь и режем ее на квадратики. Нагреваем сковороду на огне, капаем немного оливкового масла. Выкладываем грудку.

Нажмите на изображение для увеличения
Название: Ф1.jpg
Просмотров: 1
Размер:	223.1 Кб
ID:	1103927Нажмите на изображение для увеличения
Название: Ф2.jpg
Просмотров: 2
Размер:	223.5 Кб
ID:	1103928

2. Доводим содержимое до белого цвета, добавляем соль/перец по вкусу. Засыпаем в сковороду много лука.

Нажмите на изображение для увеличения
Название: Ф3.jpg
Просмотров: 2
Размер:	229.5 Кб
ID:	1103929Нажмите на изображение для увеличения
Название: ф4.jpg
Просмотров: 2
Размер:	195.1 Кб
ID:	1103930

3. Берём 2 средних кабачка, напиливаем квадраты.

Нажмите на изображение для увеличения
Название: ф5.jpg
Просмотров: 1
Размер:	214.4 Кб
ID:	1103931Нажмите на изображение для увеличения
Название: ф6.jpg
Просмотров: 1
Размер:	225.4 Кб
ID:	1103932

4. Острый перчик и 4 зубчика чеснока. Чеснок мельчим ножом. Засыпаем сверху на кабачки, добавляем щепотку базилика.

Нажмите на изображение для увеличения
Название: ф7.jpg
Просмотров: 1
Размер:	201.4 Кб
ID:	1103935Нажмите на изображение для увеличения
Название: ф8.jpg
Просмотров: 1
Размер:	191.3 Кб
ID:	1103936Нажмите на изображение для увеличения
Название: ф9.jpg
Просмотров: 2
Размер:	248.2 Кб
ID:	1103937

5. Следом добавляем 1-2 вялых помидорки и горстку барбариса.

Нажмите на изображение для увеличения
Название: ф12.jpg
Просмотров: 2
Размер:	225.5 Кб
ID:	1103939Нажмите на изображение для увеличения
Название: ф10.jpg
Просмотров: 2
Размер:	198.1 Кб
ID:	1103938

6. Закрываем крышкой и даём потомиться на малом огне 30-40 минут.
Свежие помидорки кидаем для того чтобы не добавлять воду и наша грудка тушится в соке от томатов и кабачков.

Для вкуса и запаха добавляем сухие томаты и 2 ложки бальзамического уксуса, закрываем крышкой. Еще минут 5 на малом огне, после чего выключаем плиту. И даём постоять минут 20 под крышкой накрытой полотенцем.

Нажмите на изображение для увеличения
Название: ф11.jpg
Просмотров: 2
Размер:	237.2 Кб
ID:	1103940Нажмите на изображение для увеличения
Название: ф14.jpg
Просмотров: 2
Размер:	195.1 Кб
ID:	1103942Нажмите на изображение для увеличения
Название: ф15.jpg
Просмотров: 2
Размер:	234.6 Кб
ID:	1103941

В качестве гарнира идеально подходят отварной рис и гречка.
Нажмите на изображение для увеличения
Название: Ф16.jpg
Просмотров: 3
Размер:	206.8 Кб
ID:	1103943

Всем здоровья.... и Bon Appétit.
Николай.
Driver-D вне форума   Цитата
Сказали cпасибо (5):
Botya (18.11.2017), Eugene (15.11.2017), medvedev (18.11.2017), parovoz (15.11.2017), Доцент (18.11.2017)
Старый 15.11.2017, 16:25   #1417
Eugene
 
Аватар для Eugene
Регистрация: 18.06.2005
Адрес: Минск - Тель Авив
Сообщений: 11,163
Сказал(а) спасибо: 22,052
Поблагодарили 21,417 раз(а) в 6,295 сообщениях
По умолчанию

Сообщение от Botya Посмотреть сообщение
Покажи!

Да легко!
Впрочем, я думаю, что уже выкладывал его.
Вложения:
Тип файла: pdf new doc 2017-11-15 15.17.05.pdf (487.9 Кб, 9 просмотров)
__________________
С уважением, Евгений
***************************************
***Да здравствует то, благодаря чему мы - несмотря ни на что!***
Визитка ---Мои новинки в 43-м --- Мои грузовички в 87-м
Eugene вне форума   Цитата
Сказал cпасибо:
Botya (15.11.2017)
Старый 18.11.2017, 12:46   #1418
Eugene
 
Аватар для Eugene
Регистрация: 18.06.2005
Адрес: Минск - Тель Авив
Сообщений: 11,163
Сказал(а) спасибо: 22,052
Поблагодарили 21,417 раз(а) в 6,295 сообщениях
По умолчанию

В пятницу не смог, посему, выкладываю сегодня

ЗАКУСКА ИЗ СЕЛЁДКИ


ИНГРЕДИЕНТЫ

10 картофелин
1 луковица
2 сельди
100 мл растительного масла
1 ст. л. горчицы
1 лимон
зелень
зерна граната
2 лавровых листа
соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Для начала хорошенько вымой картофель и свари в мундире. Добавь в воду для варки соль и лавровый лист.
сварить картофель

Пока картофель варится — займемся селедкой. Отрежь у рыбы голову, хвост и плавники. Также избавься от внутренностей, удали хребет и мелкие кости. При желании кожу тоже можно удалить.
почистить селедку

Очищенное филе нарежь кубиками.
Мелко нарежь лук и добавь к селедке.

Теперь займемся заправкой. Разрежь лимон пополам, из одной половинки выдави сок. Смешай его с растительным маслом и горчицей. Тщательно перемешай.
Заправкой полей селедку.
Пришло время заняться картошкой. Остуди ее и очисти от кожуры. Срежь верхушку и удали большую часть сердцевины чайной ложечкой.
фаршированный картофель

Картофель подготовили, осталось нафаршировать его нашей начинкой.
Теперь разложи картофель на тарелке и укрась зеленью и зернами граната.
Блюдо готово, можно подавать на стол!
__________________
С уважением, Евгений
***************************************
***Да здравствует то, благодаря чему мы - несмотря ни на что!***
Визитка ---Мои новинки в 43-м --- Мои грузовички в 87-м

Последний раз редактировалось Eugene; 18.11.2017 в 12:49.
Eugene вне форума   Цитата
Сказали cпасибо (2):
Botya (18.11.2017), parovoz (18.11.2017)
Ответ
Classicbus 


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Проект "Пылесос" из х/ф "Кавказская пленница" macmaniak Архив Форума 72 03.11.2011 08:16
Модели автомобилей "Mazda"-"Efini" в 1/4 trucker43 Модели транспорта Азии 22 13.07.2010 18:10
"Фотосессия АЛ" - так создаются "Легенды" NavigatoR965 АРХИВ Автолегенды СССР 69 18.01.2010 14:52


Текущее время: 14:15. Часовой пояс GMT +3.