выберите цвет оформления:
Форум коллекционеров масштабных моделей автомобилей
Sale Moscow-tram-collection  ГАЗ 21И

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 04.09.2009, 17:54   #41
edgarpo66
 
Аватар для edgarpo66
Регистрация: 10.04.2009
Адрес: москва,Хамовники
Сообщений: 296
Сказал(а) спасибо: 2,218
Поблагодарили 346 раз(а) в 111 сообщениях
Альбомов(фоток): 1(9)
По умолчанию о вкусах спорят

Алексей!Вы совершенно правы-скумбрия жирная рыба!
Но ведь в этом и вся ее прелесть,весь сок, так сказать...
Таким способом можно готовить,в принципе,любую рыбу.
Иногда делаю терпуга или голавля.А карпика лучше в глине испечь или
потушить в белом вине.
Что касаетя начинки(лимона и зелени),то ее лучше после приготовления в пищу не употребять...Они кладуться для придания рыбе аромата и отбивают запах рыбьего жира.

Что касается наших любимых питомцев,то надо на время всего процесса изолировать их или рыбу от них
edgarpo66 вне форума   Цитата
 
Старый 04.09.2009, 23:06   #42
vnychok
Большой брат следит за ним
 
Аватар для vnychok
Регистрация: 13.04.2006
Адрес: Мытищи
Сообщений: 2,825
Сказал(а) спасибо: 384
Поблагодарили 1,822 раз(а) в 705 сообщениях
По умолчанию Re: о вкусах спорят

Сообщение от edgarpo66
.А карпика лучше в глине испечь или
потушить в белом вине.
Возможно, но карп жареный на углях имеет свой вкус с дымком так сказать.
Сообщение от edgarpo66
Что касаетя начинки(лимона и зелени),то ее лучше после приготовления в пищу не употребять...
Опять же это субьективное мнение, а как же скумбрия запеченая в лососе?? ее тоже надо выкинуть ?? НЕТ и еще раз НЕТ. если хорошенько промыть брюхо и вытереть его салфетками то запах жира не будет осусяться :wink:
Просто исходя из
Сообщение от edgarpo66
Они кладуться для придания рыбе аромата и отбивают запах рыбьего жира.
то яблоки из утки и кашу из гуся тоже надо выкидывать по тому что там нутриной жир???
__________________
Алексей
Моя визитка
Клуб коллекционеров масштабных моделей автомобилей
По вопросам приобретения моделей BY.VOLK обращайтесь, все вопросы в ЛС или на vnuchok3@yandex.ru
vnychok вне форума   Цитата
Старый 06.09.2009, 22:13   #43
edgarpo66
 
Аватар для edgarpo66
Регистрация: 10.04.2009
Адрес: москва,Хамовники
Сообщений: 296
Сказал(а) спасибо: 2,218
Поблагодарили 346 раз(а) в 111 сообщениях
Альбомов(фоток): 1(9)
По умолчанию О вкусах таки спорят

Лешь,но скумбрия в лососе эт рулет! Вкуснятина ССС...Их и делают Одна в одной, потому что одна жирная,адругая нет...

А в кулинарном поединке можно сразиться на очередном реале;благо до белых мух ЕСЧО далеко...

Письками мериться не будем, просто угостим ребят...
А они нам в этом,думаю помогут,т.к. цель то у нас одна -HOBBY!

Кстати, тут Коломне, где -то в 20-х числах сентября будет проходить выставка автобусов,чем не тема реала?

P.S.Утка с яблоками это ВЕСЧЬ!НЕ остается не только каши...
edgarpo66 вне форума   Цитата
Старый 07.09.2009, 09:08   #44
vnychok
Большой брат следит за ним
 
Аватар для vnychok
Регистрация: 13.04.2006
Адрес: Мытищи
Сообщений: 2,825
Сказал(а) спасибо: 384
Поблагодарили 1,822 раз(а) в 705 сообщениях
По умолчанию

НИ вопрос.
__________________
Алексей
Моя визитка
Клуб коллекционеров масштабных моделей автомобилей
По вопросам приобретения моделей BY.VOLK обращайтесь, все вопросы в ЛС или на vnuchok3@yandex.ru
vnychok вне форума   Цитата
Старый 26.10.2009, 09:41   #45
AlexeyKarlin27
 
Аватар для AlexeyKarlin27
Регистрация: 08.09.2007
Адрес: г. Хабаровск.
Сообщений: 2,017
Сказал(а) спасибо: 1
Поблагодарили 72 раз(а) в 62 сообщениях
По умолчанию

Ребята, вот мимо этого я пройти не мог!!! На просторах Инета существует масса рецептов приготовления "Алисовки". Вот единственно верный. От романтиков!

Для приготовления Рома “Гарна Алисовка” мы берем только отборные спелые цельные рябиновые ягоды с Аллеи Алисы Селезнёвой. Если урожай на на Аллее невелик – не беда! – Достаточно ОДНОЙ авторизованной ягоды с Аллеи и Настоящий Космодесантный Ром непременно получится! Первый этап:


К рябиновым ягодам добавляется некое количество живых (не подвергнутых никакой обработке, кроме замораживания) ягод черники и вишни.

В небольшом количестве присутствует чернослив, курага, изюм. Если “в замес” попадёт горсть черноплодной рябины, ежевики или, скажем, облепихи – тоже не плохо.

Ягоды заливаются исключительно свежедавленным соком сладких отечественных яблок и винограда темных сортов желательно разных стран произрастания (от Молдавии до Узбекистана). Возможно небольшое количество грушевого и сливового сока.

Обязателен в рецепте натуральный мед из разнотравья, каштановый, горный мед и гранатовый сок.



Сахар используется исключительно тростниковый – это придёт напитку неповторимый вкус, а так же право претендовать называться Ромом, а не коньяком или каким-то другим напитком.

Все это безобразие перемешивается, разливается в двадцатилитровые бутыли, ставится в теплое место и мирно бродит положенное время.

По окончании брожения мы фильтруем так называемое «Алисовое Вино» и разливаем его по бутылкам.

Этап II

В те же самые ягоды (жмых), оставшиеся от первого этапа, снова добавляется сахар, мед и соки в точно таких же пропорциях.

По окончании брожения вторичное «Алисовое Вино» перегоняется в «Алисовый Самогон», который в свою очередь подвергается очистке активированным углем и марганцовкой, а далее повторной перегонке.

Этап III

На «Алисовом Самогоне» (не более трех дней) настаиваем траву чабреца, элеутерококка, женьшеня, полыни, лимонника, зубровки, ягод можжевельника, листьев эвкалипта и некоторых других для придания Напитку неповторимых вкусовых оттенков и свойств лёгкого афродизиака.

Этап IV

Смешиваем «Алисовое Вино», «Алисовый Самогон» и «Алисовую Настойку».

Обязательна «Секретная присадка» в виде хотя бы стакана минеральной воды «Минск- 4» розлива Белой Руси.

Этап V

Полученную смесь заливаем в пропаренные дубовые бочки и забываем о содержимом на срок не менее года, отсчитывая с 31 марта.

Этап VI:

Через год, два, три и так далее – разливаем по бутылкам с фирменными этикетками, крышки заливаем сургучом.

Внимание:

# Никаких других алкогольных напитков, спирта и прочих посторонних компонентов в Напиток НЕ ДОБАВЛЯЕТСЯ!

# Розлив осуществляется в бутылки 0,7.

# Этикетка на бутылке каждый год разная и зависит только от фантазии тех, кто желает принять участие в её разработке и изготовлении.

# На этикетке бутылки, помимо утвержденного текста и прочих характеристик обязательно написан её серийный номер, подпись мастера и музы в лице Натальи Мурашкевич (Гусевой).

# В настоящее время имеется «Алисовка» трех, пяти и шестилетней выдержки.

# «Алисовка» разных лет урожая по вкусу существенно рознится не только в силу разницы в выдержке, но и потому, что небольшие эксперименты с формулой рецепта не возбраняются, если конечно не противоречат условиям и Идее Рецепта.

Отзыв мастера Дейли Винеграфа о “Гарной Алисовке”.

Если в Вашем баре на почетном месте стоит бутылка культового рома «Гарна Алисовка» – Вам крупно повезло. Если нет, то дегустировать напиток бывает можно в ходе ежегодных праздничных мероприятий на Аллее Алисы Селезнёвой в Москве.

P.S.: АЛКОГОЛЬНАЯ КУЛЬТУРА
Аффтар – мл. инсп. Фарш

Отвечая на вопрос почтенного Визора, далее я изложу своё частное мнение, которое, надеюсь, не вызовет возражений Джедая. По моему мнению лучшее стекло для дегустации Алисовки – итальянский бренди-бокал “Premium” объёмом 640 грамм.

Как пить. Ром ли Алисовка, бальзам или плодовое бренди, это прежде всего напиток десанта. Его назначение – реанимировать иммунную систему после перегрузок, восстановить душевное рановесие и вернуть в строй бойца, захворавшего телом или духом.

Обладает выраженным анестетическим и антисептическим действием. Рекомендуется при переохлаждении, переутомлении, а так же для профилактики болевого шока. Эффективен при купировании депрессивных и навязчивых состояний, лечении бессонницы, показан находящимся в неадеквате и в печали. Побочный эффект – провалы во времени. Противопоказан лицам, страдающим учёной чудаковатостью, девиациями поведения и завышенной самооценкой.

Превосходно сочетается с сигарами “Ella”, разработанными при участии Молодого. Не содержит лактобактерий, QN-зимов, работает именно там, где сосредоточено 70% иммунной системы.

Суточная норма довольствия в подразделениях космодесанта – 400 капель, хронобезопасности – 402, экзобиологической защиты – анлим.

Категорически не рекомендую натощак.

Помимо лекарственных функций Алисовка несёт функции талисмана – постороние люди чувствуют себя роднее за бокалом напитка. А также сувенира – ничто так не украсит бар, как десантный
талисман.
Миниатюры:
2009_2/kul08.jpg  
__________________
Советское - значит шампанское! (Юрий Визбор)
AlexeyKarlin27 вне форума   Цитата
Старый 19.03.2011, 17:35   #46
Botya
Предводитель московского реала.
Модератор
 
Аватар для Botya
Регистрация: 30.10.2007
Адрес: Москва
Сообщений: 22,108
Сказал(а) спасибо: 29,934
Поблагодарили 37,521 раз(а) в 11,325 сообщениях
По умолчанию

Давненько мы не обращались к этой теме.
Сегодня, готовясь принять первую рюмочку в честь праздника решил долго с закуской не заморачиваться, просто сделал ностальгическое...
На старую советскую картошку (кем-то названную СуперЧипсами ) положил дольку помидорчика, сверху любимый плавленый сырок "Дружба".
Быстро, вкусно и, главное, как раз под рюмочку
Миниатюры:
DSC01209.JPG   DSC01210.JPG  
__________________
С уважением, Вячеслав.
Визитка
Botya вне форума   Цитата
Сказали cпасибо (3):
Peshexod (08.08.2011), toliktr (21.03.2011), Vict70 (19.03.2011)
Старый 19.03.2011, 17:41   #47
Mixail
 
Аватар для Mixail
Регистрация: 04.06.2008
Сообщений: 2,016
Сказал(а) спасибо: 1,486
Поблагодарили 4,772 раз(а) в 626 сообщениях
По умолчанию

Слава, я стесняюсь спросить, какой нынче праздник?
Mixail вне форума   Цитата
Старый 19.03.2011, 17:43   #48
Т-ИГРище
 
Аватар для Т-ИГРище
Регистрация: 25.04.2009
Адрес: Москва, Орехово-Борисово северное
Сообщений: 3,378
Сказал(а) спасибо: 7,679
Поблагодарили 8,705 раз(а) в 2,582 сообщениях
По умолчанию

Миша, какс не стыдно... зайди к кулинару в визитку))))
__________________
С уважением, Сергей.
Всё, что у меня на "Мешок.нет" - http://meshok.net/?c_del_mode=1&c_g=...B8%D1%89%D0%B5
Т-ИГРище вне форума   Цитата
Старый 19.03.2011, 17:48   #49
Mixail
 
Аватар для Mixail
Регистрация: 04.06.2008
Сообщений: 2,016
Сказал(а) спасибо: 1,486
Поблагодарили 4,772 раз(а) в 626 сообщениях
По умолчанию

Славе сто пять?
Mixail вне форума   Цитата
Сказал cпасибо:
Eugene (19.03.2011)
Старый 19.03.2011, 17:57   #50
Т-ИГРище
 
Аватар для Т-ИГРище
Регистрация: 25.04.2009
Адрес: Москва, Орехово-Борисово северное
Сообщений: 3,378
Сказал(а) спасибо: 7,679
Поблагодарили 8,705 раз(а) в 2,582 сообщениях
По умолчанию

Сообщение от Mixail Посмотреть сообщение
Славе сто пять?
... и это тока в крайнем звании)))))))
__________________
С уважением, Сергей.
Всё, что у меня на "Мешок.нет" - http://meshok.net/?c_del_mode=1&c_g=...B8%D1%89%D0%B5
Т-ИГРище вне форума   Цитата
Сказал cпасибо:
Sanek777 (19.03.2011)
Ответ
Classicbus 


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Проект "Пылесос" из х/ф "Кавказская пленница" macmaniak Архив Форума 72 03.11.2011 08:16
Модели автомобилей "Mazda"-"Efini" в 1/4 trucker43 Модели транспорта Азии 22 13.07.2010 18:10
"Фотосессия АЛ" - так создаются "Легенды" NavigatoR965 АРХИВ Автолегенды СССР 69 18.01.2010 14:52


Текущее время: 23:44. Часовой пояс GMT +3.