выберите цвет оформления:
Форум коллекционеров масштабных моделей автомобилей
  

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 14.06.2015, 11:36   #1111
Botya
Предводитель московского реала.
Модератор
 
Аватар для Botya
Регистрация: 30.10.2007
Адрес: Москва
Сообщений: 24,468
Сказал(а) спасибо: 38,686
Поблагодарили 44,991 раз(а) в 13,170 сообщениях
По умолчанию

Соленые арбузы пробовал, но апельсины!!!!!!!
Наверное оригинально!
__________________
С уважением, Вячеслав Юрьевич.
Визитка
Botya вне форума   Цитата
 
Старый 14.06.2015, 13:14   #1112
Eugene
 
Аватар для Eugene
Регистрация: 18.06.2005
Адрес: Минск - Тель Авив
Сообщений: 12,375
Сказал(а) спасибо: 28,311
Поблагодарили 25,758 раз(а) в 7,358 сообщениях
По умолчанию

Под очень хорошим шафэ наверно и апельсины соленые идут очень неплохо.
А чай я пил не с помидорками, а с бутербродом с сыром.
А вот помидорки, я таки вот только откушал! Сутки в рассоле! Ребята - это нечто сказочное по вкусу!
Полчаса хорошо, но если набраться терпения на сутки - будет вааще непередаваемо!
__________________
С уважением, Евгений
***************************************
***Да здравствует то, благодаря чему мы - несмотря ни на что!***

***Мы рождаемся с криком, умираем со стоном. Остаётся только жить со смехом. Виктор Гюго***

Визитка --- Мои новинки в 43-м --- Мои новинки в 87-м --- Мой канал на YOUTUBE
Eugene вне форума   Цитата
Сказали cпасибо (2):
Botya (14.06.2015), koksone (14.06.2015)
Старый 14.06.2015, 13:38   #1113
Botya
Предводитель московского реала.
Модератор
 
Аватар для Botya
Регистрация: 30.10.2007
Адрес: Москва
Сообщений: 24,468
Сказал(а) спасибо: 38,686
Поблагодарили 44,991 раз(а) в 13,170 сообщениях
По умолчанию

Сообщение от Eugene Посмотреть сообщение
Полчаса хорошо, но если набраться
Набраться - это оригинально!
__________________
С уважением, Вячеслав Юрьевич.
Визитка
Botya вне форума   Цитата
Старый 12.12.2015, 20:47   #1114
BorodaDK
 
Аватар для BorodaDK
Регистрация: 14.12.2007
Адрес: г. Москва ЗАО
Сообщений: 6,445
Сказал(а) спасибо: 24,469
Поблагодарили 11,344 раз(а) в 2,592 сообщениях
Альбомов(фоток): 4(117)
По умолчанию

250 лет, восемь поколений разделки мяса и приготовления блюд из него:
Я не рекомендую смотреть на голодный желудок.
__________________
Денис.
Визитка
Мы не одни во вселенной....
BorodaDK вне форума   Цитата
Сказал cпасибо:
Eugene (12.12.2015)
Старый 13.07.2016, 16:17   #1115
Botya
Предводитель московского реала.
Модератор
 
Аватар для Botya
Регистрация: 30.10.2007
Адрес: Москва
Сообщений: 24,468
Сказал(а) спасибо: 38,686
Поблагодарили 44,991 раз(а) в 13,170 сообщениях
По умолчанию

Середина лета, захотелось грибов.... . Пришлось сходить в.... магазин
Итак, мелко нарезанные опята слегка обжарил на оливковом масле.
Мясо (под руку попалась свиная шейка) нарезано большими ломтями и тщательно отбито. В получившиеся лопухи положил грибы и завернул, сцепил зубочистками. Обжарил со всех сторон, залил соусом и оставил тушиться.
Соус: то, что осталось на сковороде после жарки грибов смешал со сметаной, добавил 10%-х сливок, тщательно размешал.
Пока тушилось успел сбегать в "библиотеку", на сухую такая закусь не пойдет!
Миниатюры:
DSC02709.JPG   DSC02710.JPG   DSC08615.JPG  

__________________
С уважением, Вячеслав Юрьевич.
Визитка
Botya вне форума   Цитата
Сказали cпасибо (11):
Antitrend (13.07.2016), carassus (13.07.2016), DrIr (13.07.2016), Eugene (14.07.2016), GBR (14.07.2016), karatik99 (13.07.2016), Komthur (13.07.2016), parovoz (13.07.2016), REGION 23 (13.07.2016), Доцент (16.07.2016), Т-ИГРище (13.07.2016)
Старый 13.07.2016, 17:36   #1116
Botya
Предводитель московского реала.
Модератор
 
Аватар для Botya
Регистрация: 30.10.2007
Адрес: Москва
Сообщений: 24,468
Сказал(а) спасибо: 38,686
Поблагодарили 44,991 раз(а) в 13,170 сообщениях
По умолчанию

...а так это выглядит уже на тарелке!
Миниатюры:
DSC02711.JPG  
__________________
С уважением, Вячеслав Юрьевич.
Визитка
Botya вне форума   Цитата
Сказали cпасибо (8):
Antitrend (13.07.2016), DrIr (13.07.2016), Eugene (14.07.2016), GBR (14.07.2016), igorzhukov (14.07.2016), Komthur (13.07.2016), REGION 23 (13.07.2016), Доцент (16.07.2016)
Старый 16.07.2016, 20:01   #1117
Botya
Предводитель московского реала.
Модератор
 
Аватар для Botya
Регистрация: 30.10.2007
Адрес: Москва
Сообщений: 24,468
Сказал(а) спасибо: 38,686
Поблагодарили 44,991 раз(а) в 13,170 сообщениях
По умолчанию

Что-то меня на этой неделе прорвало, наверное жара, на улицу выходить неохота
Сегодня поковырялся в холодильнике и нашел курицу, решил сделать чахохбили.
Курицу порубил на мелкие кусочки.
Четыре помидора (кожицу снял при помощи кипятка), луковица, порезал полукольцами, небольшой пучок кинзы, мелко порубил.
Небольшой стручок острого красного перца.
Курицу обжарил, переложил в глубокую сковороду, залил полстакана кипяченой воды, 2 ложки оливкового масла, ложка красного винного уксуса, порезанные помидоры и поставил тушить на полчаса. Перед окончанием, минут за пять добавил лук, перец, мелконашинкованный чеснок, кинзу.
Получилось очень замечательно, что и видно на тарелке
Миниатюры:
DSC02772.JPG   DSC02774.JPG   DSC02782.JPG  

__________________
С уважением, Вячеслав Юрьевич.
Визитка
Botya вне форума   Цитата
Сказали cпасибо (6):
Eugene (16.07.2016), GBR (17.07.2016), Komthur (16.07.2016), parovoz (16.07.2016), Seras (16.07.2016), Доцент (16.07.2016)
Старый 16.07.2016, 22:01   #1118
Eugene
 
Аватар для Eugene
Регистрация: 18.06.2005
Адрес: Минск - Тель Авив
Сообщений: 12,375
Сказал(а) спасибо: 28,311
Поблагодарили 25,758 раз(а) в 7,358 сообщениях
По умолчанию

Вернувшись на днях с курортов Пальма-де-Майорка супруга заявила, что ужин уровнем меньше ресторана гостиницы (а там они были шикарны!) она не согласна.
Пришлось пустить в ход всю фантазию.....

КРЕВЕТКИ НА ГРИЛЕ С СОУСОМ ДЗАДЗИКИ С КАПЕРСАМИ

Для приготовления креветок на гриле нам понадобится:

-Очищенные и разделанные большие креветки с хвостами: 12 шт. - я взял помельче (те, что были в холодильнике)
-Обезжиренный натуральный йогурт: 1/2 стакана
-Мелко нарезанные каперсы: 1/4 стакана (рассол слить)
-Маленькая головка лука-шалота измельченная 1шт.
-Соль и дробленный черный перец: по вкусу
-Оливковое масло для гриля

Способ приготовления:

1. Разогрейте сковороду для гриля на сильном огне.

В маленькой миске смешайте йогурт, каперсы, лук-шалот, посолите и поперчите по вкусу. Дайте постоять, чтобы вкусы смешались.

2. Обжарьте креветки на гриле, перевернув один раз, до ярко-розового цвета и готовности, по 1,5 - 2 мин. с каждой стороны.

И всё........

В сочетании с розовым вином........
Как жаль, что всё так быстро закончилось.......
Миниатюры:
IMG_1430.JPG  
__________________
С уважением, Евгений
***************************************
***Да здравствует то, благодаря чему мы - несмотря ни на что!***

***Мы рождаемся с криком, умираем со стоном. Остаётся только жить со смехом. Виктор Гюго***

Визитка --- Мои новинки в 43-м --- Мои новинки в 87-м --- Мой канал на YOUTUBE

Последний раз редактировалось Eugene; 16.07.2016 в 22:06.
Eugene вне форума   Цитата
Сказали cпасибо (5):
Botya (16.07.2016), Galaktick (24.07.2016), GBR (17.07.2016), karatik99 (19.07.2016), parovoz (16.07.2016)
Старый 16.07.2016, 22:10   #1119
Botya
Предводитель московского реала.
Модератор
 
Аватар для Botya
Регистрация: 30.10.2007
Адрес: Москва
Сообщений: 24,468
Сказал(а) спасибо: 38,686
Поблагодарили 44,991 раз(а) в 13,170 сообщениях
По умолчанию

Сообщение от Eugene Посмотреть сообщение
Как жаль, что всё так быстро закончилось.......

Хорошее всегда быстро заканчивается
__________________
С уважением, Вячеслав Юрьевич.
Визитка
Botya вне форума   Цитата
Сказал cпасибо:
Eugene (16.07.2016)
Старый 19.07.2016, 16:47   #1120
Sasch
 
Аватар для Sasch
Регистрация: 06.09.2011
Адрес: Ставрополь
Сообщений: 76
Сказал(а) спасибо: 124
Поблагодарили 178 раз(а) в 38 сообщениях
По умолчанию

Приятно заглянуть на форум и увидеть те же лица
Меня сырокопчением заразили, так что закусь теперь обычно выглядит так:
Миниатюры:
Файл_006.jpeg   Файл_002.jpeg  
Sasch вне форума   Цитата
Сказали cпасибо (5):
BorodaDK (20.07.2016), Botya (19.07.2016), GBR (19.07.2016), parovoz (19.07.2016), СМЕРШ (19.07.2016)
Ответ
 


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Проект "Пылесос" из х/ф "Кавказская пленница" macmaniak Архив Форума 72 03.11.2011 08:16
Модели автомобилей "Mazda"-"Efini" в 1/4 trucker43 Модели транспорта Азии 22 13.07.2010 18:10
"Фотосессия АЛ" - так создаются "Легенды" NavigatoR965 АРХИВ Автолегенды СССР 69 18.01.2010 14:52


Текущее время: 13:48. Часовой пояс GMT +3.