выберите цвет оформления:
Форум коллекционеров масштабных моделей автомобилей
  

 
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 03.01.2018, 22:09   #11
Андрей@
ХРАНИТЕЛЬ ВРЕМЕНИ
 
Аватар для Андрей@
Регистрация: 14.09.2011
Адрес: Нижний Тагил
Сообщений: 5,828
Сказал(а) спасибо: 29,377
Поблагодарили 40,332 раз(а) в 5,548 сообщениях
По умолчанию Крем сливочный со сгущённым молоком

Потребуется
На 200 г масла:
300 г сгущённого молока,
¼ порошка ванилина или 2-3 столовые ложки ликёра,

Приготовление
Размягчённое сливочное масло взбить добела, затем продолжая взбивать, прибавить сгущённое молоко. В крем добавить ванилин или ликёр, а для получения шоколадного крема добавляют 3 чайные ложки какао.

Я же к размягчённому сливочному маслу добавил сгущённое молоко и смешивая взбивал.
Нажмите на изображение для увеличения
Название: DSCN4241 масло со сгущ. мол..jpg
Просмотров: 1
Размер:	594.9 Кб
ID:	1110556Нажмите на изображение для увеличения
Название: DSCN4242 готовый крем.jpg
Просмотров: 1
Размер:	499.5 Кб
ID:	1110557

Если крем требуется для наружного оформления, то количество сгущённого молока нужно сократить вдвое.

Торт этот я делаю лет так с 12-13. И вот когда первый раз делал торт по этому рецепту я сделал вывод, что одной порции теста маловато. А одного крема не хватает на всё. Поэтому...
Пока готовое тесто охлаждается, я замешиваю вторую порцию теста.
Заварной крем тоже готовлю в двойном размере.
А вот сливочный делаю одинарным. Часть крема использую для пропитки сочней, а часть для украшения.

В итоге у меня получился вот такой торт (Ø=25 см и h=5 см) на мамин юбилей!
Нажмите на изображение для увеличения
Название: DSCN4261 готовый торт.jpg
Просмотров: 2
Размер:	822.6 Кб
ID:	1110558Нажмите на изображение для увеличения
Название: DSCN4263 готовый торт.jpg
Просмотров: 3
Размер:	927.5 Кб
ID:	1110559
__________________
Рождённый в СССР

Визитка
Коллекция
Андрей@ вне форума   Цитата
Сказали cпасибо (6):
Botya (07.01.2018), Eugene (04.01.2018), parovoz (04.01.2018), REGION 23 (04.01.2018), Seras (04.01.2018), Полковник (03.01.2018)
 
 


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Проект "Пылесос" из х/ф "Кавказская пленница" macmaniak Архив Форума 72 03.11.2011 08:16
Модели автомобилей "Mazda"-"Efini" в 1/4 trucker43 Модели транспорта Азии 22 13.07.2010 18:10
"Фотосессия АЛ" - так создаются "Легенды" NavigatoR965 АРХИВ Автолегенды СССР 69 18.01.2010 14:52


Текущее время: 07:47. Часовой пояс GMT +3.