2 апреля 1872 г. 142 года назад
В Париже открылся «большой магазин» под названием «Au bon marche»
2 апреля 1872 года французский коммерсант Аристид Бусико открыл в Париже «большой магазин» под названием «Бон марше», что значит «дёшево», «по сходной цене». Это был первый в мире универмаг.
До этого момента технология розничных продаж по всему миру была практически та же, что и в Древнем Риме: люди ходили в магазины или на склады, где был определенный выбор, торговались, платили наличными или покупали в кредит. К середине XIX века такой способ торговли перестал отвечать требованиям времени. Сложилась парадоксальная ситуация: промышленно развитые страны производили огромное количество товаров, а широкие слои населения жили бедно, будучи не в состоянии приобрести сделанное своими же руками.
Аристид Бусико (Aristide Boucicaut, 1810-1877) - сын торговца шляпами из маленького городка Беллем в 100 километрах от Парижа с детства стоял за родительским прилавком, а в 1829 году навсегда переехал в столицу. Бусико начинал продавцом в магазине тканей и за 17 лет прошел путь до старшего менеджера. Осмысливая опыт своих хозяев, он пришел к выводу, что по-старому много не наторгуешь: большинству просто не по карману то, что продается в магазинах.
В 1852 году, собрав некоторое количество денег, Бусико вошел в общество, владевшее скромным магазином площадью 20 квадратных метров. Называлось это предприятие «Au bon marche» («Бон марше»). Другие пайщики перевели на Бусико всю работу в магазине, а сами только стригли купоны. Получив свободу действий, Аристид воплотил свою первую революционную идею: ценники. Модные вещи продавались дешевле, чем в других магазинах, по фиксированной цене, указанной на бирке. Остальным пайщикам это было непонятно. Ведь хороший продавец мог взять с неопытного покупателя больше, чем с постоянных клиентов. Но надежды Бусико оправдались: консьержке было приятно покупать вещи по той же цене, которую платит герцогиня. Прибыль с каждой вещи был меньше, но продажи увеличились.
Выплатив хорошие дивиденды своим товарищам, Бусико предложил им свое новое изобретение: торговлю по каталогу, разослать по всей Франции иллюстрированные прейскуранты так, чтобы клиент мог заказать модные вещи из каталога по почте. Пайщики признали и эту затею сумасшедшей. На всякий случай они продали Бусико свои паи. Став единственным хозяином магазина, он открыл торговлю по каталогам и получил прибыль, который позволил осуществить в 1872 году еще более масштабный замысел: строительство универсального магазина.
Впервые стратегия бизнеса была построена целиком на психологии покупателя. Товары одной группы оказались в разных концах магазина. Купив иглы, покупатель шел за нитками через весь универмаг, а по дороге присматривал другие товары. Пусть и не нужные, но все равно дешевле, чем в магазине возле дома. Планирование маршрута покупателя - основа проекта любого современного гипермаркета.
За счет огромного оборота Бусико сумел снизить торговую наценку с 40% до 20%. Теперь многие позволяли себе такие покупки, о которых раньше не могли мечтать. Еще одна уловка, который ранее не имел аналогов, - возврат товара. Универмаг гарантировал замену бракованных товаров, а вещи, которые выходили из моды, возвращались в обмен на новые, которые можно было приобрести со скидкой. Кроме того, «Бон марше» в конце сезона проводил распродажи. Сейчас это кажется естественным, но до Аристида Бусико никто так не делал.
Наибольшие трудности возникали с охраной кассы. Между прочим, без ценников «Бон марше» вообще не мог бы функционировать при невозможности разоблачить кассира, под конец смены запускавшего лапу в кассу. При фиксированных ценах на товары выручка в кассе легко сравнивалась с произведением цены товара на количество проданных единиц, которое отмечалось в специальной картотеке. Даже современные кассиры, особенно гастарбайтеры из бедных стран, испытывают огромное психологическое напряжение когда в кассе набирается солидная сумма. У некоторых сотрудников не выдерживают нервы. Они просто берут свою кассу и идут куда глаза, не осознавая, что с ними будет.
Наибольший неприятный для магазина вид безумия - клептомания. В «Бон марше» была система безопасности, которая выявляла покупателей, постоянно выносивших товар мимо кассы. Клептоманов, как и просто пойманных за руку воришек, отводили в специальную комнату, где предлагали сделать определенный вклад, угрожая вызвать полицию. Угрозу эту выполняли редко. Как правило, Бусико пытался избежать огласки подобных случаев, чтобы не создавать у законопослушных покупателей ощущение, будто за ними наблюдают. Современные менеджеры магазинов не столь щепетильны. Публике все равно, она и так привыкла к видеокамерам в торговых залах. Гораздо серьезнее опасность для сетевого магазина - воровство и коррупция среди персонала. Хотя нечистые на руку покупатели причиняют значительный вред, сотрудники магазинов воруют в 10 раз больше. Выживание предприятия напрямую зависит от эффективности борьбы с ворами.
Отдадим должное: именно Аристид Бусико ввел в практику ценники, распределил товары по специализированным отделам, наладил широкую рекламу и стал устраивать распродажи.