выберите цвет оформления:
Форум коллекционеров масштабных моделей автомобилей
Moscow-tram-collection  Sale Moscow-tram-collection

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 09.11.2017, 17:37   #1401
Driver-D
 
Аватар для Driver-D
Регистрация: 04.11.2017
Адрес: Ленинградская область
Сообщений: 3
Сказал(а) спасибо: 4
Поблагодарили 23 раз(а) в 3 сообщениях
По умолчанию

Сообщение от medvedev Посмотреть сообщение
Кто вырос в рабочем районе на окраине-тот поймет!Правда Белуги тогда не было-исключительно Рояль)))))Спасибо за рецепт.
О, да. Ценнее денег был временами.

Нажмите на изображение для увеличения
Название: spirt-1.jpg
Просмотров: 4
Размер:	122.2 Кб
ID:	1102859

Хочу поделиться еще одним рецептом.
Чрезвычайно красочное блюдо разбавит серый осенний вечер.

Овощное рагу с говядиной.

1. Нарезаем любыми удобными кусками говядину, стружкой морковь, лук полукольцами. Заполняем глубокую ёмкость, желательно чугунный казанок или утятницу. Обжариваем до корочки. Далее, сверху выкладываем картофель целиком.

Нажмите на изображение для увеличения
Название: Картофель жареный (16).JPG
Просмотров: 3
Размер:	190.4 Кб
ID:	1102860

2. Добавляем стакан воды ~ 250 мл. Нарезаем перьями перец "Ласточка". Добавляем в ёмкость.

Нажмите на изображение для увеличения
Название: 2.jpg
Просмотров: 2
Размер:	203.4 Кб
ID:	1102861

3. Красный (салатный) лук нарезаем на небольшие куски, засыпаем сверху. Добавляем по вкусу соль и перец. Перемешиваем.

Нажмите на изображение для увеличения
Название: 3.jpg
Просмотров: 3
Размер:	249.7 Кб
ID:	1102862Нажмите на изображение для увеличения
Название: 4.jpg
Просмотров: 2
Размер:	193.1 Кб
ID:	1102869

4. На вершину закладываем 1 острый перец, 4-6 зубчиков чеснока, немного свежей зелени, 1 помидор. Добавляем ~ 125 мл воды, закрываем крышкой и ставим на средний огонь, на минут 40-50. Перемешиваем только перед подачей.

Нажмите на изображение для увеличения
Название: 5.jpg
Просмотров: 2
Размер:	208.8 Кб
ID:	1102870

5. Выкладываем на тарелку, тостовый хлеб и чай с лимоном по желанию.

Нажмите на изображение для увеличения
Название: 6.jpg
Просмотров: 6
Размер:	213.3 Кб
ID:	1102877

Bon Appétit.
Николай.
Driver-D вне форума   Цитата
Сказали cпасибо (8):
Botya (09.11.2017), cyberman 77 (09.11.2017), Eugene (10.11.2017), Pivoraki (09.11.2017), REGION 23 (11.11.2017), Seras (09.11.2017), Shkiper (09.11.2017), Доцент (18.11.2017)
 
Старый 11.11.2017, 20:24   #1402
Botya
Предводитель московского реала.
Модератор
 
Аватар для Botya
Регистрация: 30.10.2007
Адрес: Москва
Сообщений: 24,027
Сказал(а) спасибо: 36,422
Поблагодарили 42,695 раз(а) в 12,705 сообщениях
По умолчанию

Не сдержался....
Друг, отчаянный рыбак принес на выбор кучу рыбы..., я выбрал двух карасиков, складировать живых в холодильник я не решился, посему получилось что-то замечательное!
Миниатюры:
DSC05608.JPG   DSC05609.JPG   DSC05610.JPG  

DSC05611.JPG   DSC05612.JPG   DSC05613.JPG  

DSC05614.JPG   DSC05615.JPG   DSC05616.JPG  

__________________
С уважением, Вячеслав Юрьевич.
Визитка
Botya вне форума   Цитата
Сказали cпасибо (8):
Eugene (11.11.2017), GBR (13.11.2017), Komthur (11.11.2017), parovoz (11.11.2017), REGION 23 (11.11.2017), Seras (11.11.2017), Андрей@ (11.11.2017), Доцент (18.11.2017)
Старый 12.11.2017, 19:04   #1403
karatik99
RC-Мастер
 
Аватар для karatik99
Регистрация: 20.06.2008
Адрес: Россия, РБ г.Уфа
Сообщений: 1,851
Сказал(а) спасибо: 4,026
Поблагодарили 8,760 раз(а) в 1,539 сообщениях
По умолчанию

С утра было желание откушать вечерком семги с сухим молдавским вином (люблю я легкое белое молдавское). После обеда пошел в супермаркет... к моему удивлению семушки не оказалось... вина тожеClick the image to open in full size.. прошел еще 3 близлежащих магазина - результат тот же... На дальнейшие поиски моё тело не согласилось... Расстроенный побрёл домой, по дороге заглянув в магазинчик с разливным пивом. Взял 1,5 литра Weihenstephan (нравится баварское). Чипсы или фисташками хороши с нашим рАссейским (я обычно самарское пью), а тут надоТь чтоЙто этакое. Вспомнил, что дома есть филе индейки - значить будем готовить индейку в кляре во фритюре!
Итак процесс:
Филе индейки нарезаем тонкими ломтиками, солим, добавляем приправу (любую по вкусу) и убираем на 20 минут в холодильник.
Для кляра нам понадобится стакан муки, 1 яйцо, молоко, перец чили 1/5 чайной ложки, перец паприка 1/5 чайной ложки, черный перец 1/6 чайной ложки, соль 1/2 чайной ложки. Размешиваем все до консистенции жидкой сметаны.
Поочередно обмакивая кусочки индейки сначала в кляре, затем в панировочных сухарях опускаем во фритюрницу в кипящее масло. по готовности (6-7 минут) вынимаем. На фото 9 - пробная партия: светлые кусочки - мясо в кляре без сухарей, темные - обваленные в сухарях. Дегустация необходимаClick the image to open in full size., без этого ниЗЗя! (фото 10). С сухарями вкуснее!Click the image to open in full size.
Ну вот все и готово, можно поваляться на диване, смакуя пивко с закуской собственного приготовления!Click the image to open in full size.
Миниатюры:
01.jpg   02.jpg   03.jpg  

04.jpg   05.jpg   06.jpg  

07.jpg   08.jpg   09.jpg  

10.jpg   11.jpg  
__________________
Визитка: http://rcforum.su/showthread.php?t=19524
Уставшие тараканы в голове твердили: "угомонись, вспомни сколько тебе лет..." А шило в ...опе отвечало: "ни фига-а-а-а! жизнь только начинается!
karatik99 вне форума   Цитата
Сказали cпасибо (8):
Botya (13.11.2017), Driver-D (13.11.2017), Eugene (12.11.2017), GBR (13.11.2017), medvedev (15.11.2017), parovoz (12.11.2017), Seras (12.11.2017), Доцент (18.11.2017)
Старый 14.11.2017, 17:05   #1404
karatik99
RC-Мастер
 
Аватар для karatik99
Регистрация: 20.06.2008
Адрес: Россия, РБ г.Уфа
Сообщений: 1,851
Сказал(а) спасибо: 4,026
Поблагодарили 8,760 раз(а) в 1,539 сообщениях
По умолчанию

Попалась сегодня в магазине мне на глаза печень говяжья... Решил, что на ужин буМ печёнку вкушать. За одно поделюсь с вами рецептом, как пожарить печень, чтобы на выходе она не была резиновой. Это моё ноу-хау, все жены друзей и знакомых просили рецепт, после того, как их мужья отведовали у меня сеё блюдо и рассказали им...
Итак:
- нарезаем печень кусочками
- промывам от крови, выкладываем в сковороду, заливаем водой и ставим на огонь
- после того, как вода закипела и образовалась пена - сливаем воду, заливаем печень водой (кипятком), чтобы вода едва закрывало печень и оставляем на огне до полного выкипания воды, можно бросить лавровый листик
- после того, как вода выкипела, добавляем сливочное масло и обжариваем печенку
-добавляем сливки, солим, перчим (я еще карри добавляю), 1/2 чайной ложки муки и обжариваем, помешивая, до загустевания.
- выключаем газ, накрываем сковороду крышкой и даем настояться минут 10.
Так как сегодня у внук ДР, то пока готовилась печень, я отмечал сию дату, заодно и позавтракалClick the image to open in full size.!
Миниатюры:
01.jpg   02.jpg   03.jpg  

04.jpg   05.jpg   06.jpg  

07.jpg   08.jpg   Фото-0009.jpg  

__________________
Визитка: http://rcforum.su/showthread.php?t=19524
Уставшие тараканы в голове твердили: "угомонись, вспомни сколько тебе лет..." А шило в ...опе отвечало: "ни фига-а-а-а! жизнь только начинается!
karatik99 вне форума   Цитата
Сказали cпасибо (8):
Botya (14.11.2017), Driver-D (15.11.2017), Eugene (15.11.2017), medvedev (15.11.2017), parovoz (14.11.2017), REGION 23 (14.11.2017), Seras (15.11.2017), Доцент (18.11.2017)
Старый 14.11.2017, 17:07   #1405
karatik99
RC-Мастер
 
Аватар для karatik99
Регистрация: 20.06.2008
Адрес: Россия, РБ г.Уфа
Сообщений: 1,851
Сказал(а) спасибо: 4,026
Поблагодарили 8,760 раз(а) в 1,539 сообщениях
По умолчанию

Всем, кто решится на приготовление сего блюда - приятного аппетита! Ну а я буду далее праздновать ДР внука...
Миниатюры:
Фото-0002.jpg  
__________________
Визитка: http://rcforum.su/showthread.php?t=19524
Уставшие тараканы в голове твердили: "угомонись, вспомни сколько тебе лет..." А шило в ...опе отвечало: "ни фига-а-а-а! жизнь только начинается!
karatik99 вне форума   Цитата
Сказали cпасибо (3):
Botya (14.11.2017), parovoz (14.11.2017), Seras (15.11.2017)
Старый 14.11.2017, 17:29   #1406
karatik99
RC-Мастер
 
Аватар для karatik99
Регистрация: 20.06.2008
Адрес: Россия, РБ г.Уфа
Сообщений: 1,851
Сказал(а) спасибо: 4,026
Поблагодарили 8,760 раз(а) в 1,539 сообщениях
По умолчанию

Слава, спасибо!
__________________
Визитка: http://rcforum.su/showthread.php?t=19524
Уставшие тараканы в голове твердили: "угомонись, вспомни сколько тебе лет..." А шило в ...опе отвечало: "ни фига-а-а-а! жизнь только начинается!
karatik99 вне форума   Цитата
Сказал cпасибо:
Botya (14.11.2017)
Старый 14.11.2017, 17:31   #1407
Botya
Предводитель московского реала.
Модератор
 
Аватар для Botya
Регистрация: 30.10.2007
Адрес: Москва
Сообщений: 24,027
Сказал(а) спасибо: 36,422
Поблагодарили 42,695 раз(а) в 12,705 сообщениях
По умолчанию

Сообщение от karatik99 Посмотреть сообщение
Слава, спасибо!
Гена, это тебе спасибо!
Утром пойду за печенкой и к приходу жены с работы всенепременно сделаю, к тому же она ее очень любит!
__________________
С уважением, Вячеслав Юрьевич.
Визитка
Botya вне форума   Цитата
Сказал cпасибо:
karatik99 (14.11.2017)
Старый 15.11.2017, 11:38   #1408
Botya
Предводитель московского реала.
Модератор
 
Аватар для Botya
Регистрация: 30.10.2007
Адрес: Москва
Сообщений: 24,027
Сказал(а) спасибо: 36,422
Поблагодарили 42,695 раз(а) в 12,705 сообщениях
По умолчанию

Сообщение от Botya Посмотреть сообщение
Утром пойду за печенкой и к приходу жены с работы всенепременно сделаю, к тому же она ее очень любит!
Сходил, процесс пошел!!!
////
А вчера на ночь сварили говяжий язык, попробовал с хренком.... песня!!!
Так что сегодня, в день юбилея собственной свадьбы, жену встречаю во всеоружии!!!
Миниатюры:
DSC05621.JPG   DSC05622.JPG   DSC05624.JPG  

DSC05625.JPG   DSC05626.JPG   DSC05627.JPG  

DSC05628.JPG  
__________________
С уважением, Вячеслав Юрьевич.
Визитка
Botya вне форума   Цитата
Сказали cпасибо (9):
Driver-D (15.11.2017), Eugene (15.11.2017), karatik99 (15.11.2017), Komthur (15.11.2017), medvedev (15.11.2017), parovoz (15.11.2017), Seras (15.11.2017), Андрей@ (17.11.2017), Доцент (18.11.2017)
Старый 15.11.2017, 11:41   #1409
GBR
RC-Мастер
 
Аватар для GBR
Регистрация: 01.11.2006
Адрес: Екатеринбург
Сообщений: 4,273
Сказал(а) спасибо: 15,329
Поблагодарили 20,220 раз(а) в 3,153 сообщениях
Альбомов(фоток): 1(6)
По умолчанию

Слава, говоришь, что сам сварил, а руки то почему женские на фотографии?!!!
__________________
Рекомендую отличные интернет-магазины: интересные модели, большой ассортимент.
http://www.sevenmodels.net.ru/
http://www.mashtab-ekb.ru/

С уважением, Глеб.
Моя визитка.
Моя коллекция в новом гараже.
Мои продажи.
GBR вне форума   Цитата
Сказал cпасибо:
Андрей@ (17.11.2017)
Старый 15.11.2017, 11:44   #1410
Botya
Предводитель московского реала.
Модератор
 
Аватар для Botya
Регистрация: 30.10.2007
Адрес: Москва
Сообщений: 24,027
Сказал(а) спасибо: 36,422
Поблагодарили 42,695 раз(а) в 12,705 сообщениях
По умолчанию

Сообщение от GBR Посмотреть сообщение
Слава, говоришь, что сам сварил, а руки то почему женские на фотографии?!!!
Глеб, попробуй прочесть внимательно
Потому что я еще не придумал как любимой женщине принайтовать мужские, да, и зачем, мне такие больше нравятся!
__________________
С уважением, Вячеслав Юрьевич.
Визитка
Botya вне форума   Цитата
Ответ
Classicbus ГАЗ 21И


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Проект "Пылесос" из х/ф "Кавказская пленница" macmaniak Архив Форума 72 03.11.2011 08:16
Модели автомобилей "Mazda"-"Efini" в 1/4 trucker43 Модели транспорта Азии 22 13.07.2010 18:10
"Фотосессия АЛ" - так создаются "Легенды" NavigatoR965 АРХИВ Автолегенды СССР 69 18.01.2010 14:52


Текущее время: 02:06. Часовой пояс GMT +3.