Таки вот, насчет описанного тобой винограда...
Ты говоришь он становится терпким и вязким.
А про какой ты говоришь? Если про технический, то ему все равно, а столовый таким быть не должен, посему и висеть ему на лозе так долго не престало
__________________
С уважением, Вячеслав Юрьевич. Визитка
Он не то, что становится. Он такой и есть. Да, не столовый, конечно. Тот, что у тебя на фото.
У меня отец делает немного вино тоже (и дед делал на той же даче под Бештау). Так вот столового у него и нет, насколько я знаю...
В отношении технического...
В 1985 году меня на профотдых занесло в Дивноморское (рядом с Геленджиком), поехал в Абрау-Дюрсо. Профессионалы плачут: тракторами выкапывают элитные технические лозы для шампанских вин.....
На дегустацию не пускают (хорошо была группа итальянцев - прикинулся, что я с ними). В другой раз в Абрау-Дюрсо побывал в 2003-м. Бедные профессионалы говорят, что до сих пор не смогли восстановить разрушенное,.. а ведь это кусочек нашего национального богатства.
Сейчас возник вопрос: зачем бороться по-горбачевски? Неужели надо дважды наступать на грабли, учить русского мужика как жить и сколько пить? Ломать нажитое годами (Даниил, извини за философию - наболело, все из-за винограда )...
__________________
С уважением, Вячеслав Юрьевич. Визитка
Да, я согласен, что с алкоголизмом он совсем не так боролся, вырубая элитные виноградники, в том числе, и на своей родине...
Я не помню точно, на какие годы пришелся пик этой кампании. В 1988 я работал на виноградниках 1,5 месяца в Левокумском районе. В то время там все еще было нормально - я наелся там ТАКОГО разных сортов винограда, какой не пробовал больше никогда. На экспорт он шел, как говорили. С тех пор я к винограду равнодушен. Переел я его там.
У меня виноград в охотку...
Если его нет, то потребности не ощущаю, с другой стороны очень хорошо понимаю как виноградарей, так и людей, которым он нравится (жену любимую не оторвешь )!
__________________
С уважением, Вячеслав Юрьевич. Визитка