О вкусах таки спорят

[Botya]

Захотелось закусить чем-нибудь быстрым и... летним

Когда-то я уже экспериментировал с кабачками. В этом году у брата их народилось великое множество, привез....
Хоть и говорил Алексей

Кабачек достаточно нежный овощ и лично мое мнение для его приготовления кроме чеснока, муки и хорошего масла ни чего больше не нужно.

я с ним соглашусь только в одном, причем сославшись на кого-то из юмористов: "кабачки совсем рехнулись - икру метать начали!"...., икру я из них делать не буду, но то, что я сейчас изобрел нам с женой понравилось!
Обжариваются кругляшки кабачка, сверху укладывается предварительно пропущенный через чеснокодавку чеснок, помидорка. Натирается сыр (в моем случае под рукой оказался голландский) и в микроволновку.
Как-то так! Очень вкусно