Что интересно, Женя!
Я взял не одну банку и провел ряд экспериментов: в одну баночку покрошил лук (красный крымский).....
Хорошо, что моя жена лук не ест!
Вторую баночку я употребил с картошкой (почему-то теперь это модно называть "ЧИПСАМИ") - шикарно!
На Новый Год припрятал еще парочку
Миниатюры:
__________________
С уважением, Вячеслав Юрьевич. Визитка
Еще немного об этой картошке.
В моем детстве, в 60-е годы, пакетик сего лакомства стоил 5 копеек - бешеные деньги (поездка на автобусе, на метро). Бабушка, как правило успевала у меня пакетик отнять и сделать замечательную вещь: она по форме пластика картошки вырезала докторскую колбаску, сверху укладывала помидорку и листик петрушки!!!!!!
Где мое золотое детство!!!!!
__________________
С уважением, Вячеслав Юрьевич. Визитка
Сейчас тоже есть "Московская", но.... она в разы хуже "Русской".
Видимо, технология безвозвратно утеряна...
Вся рецептура, для утверждения цены, отправлялась в Москву вмеcте продуктом и тех процессом . А потом уходило в архив .Так что всё можно восcтановить . Но появилось одно НО , из картошки отобрать крахмал - продать его , а в отжим добавить всякую химию- слепить пышку и ещё раз продать. Точно так же и с селёдкой - икру выдави или распотроши и всё продай отдельно . Навар от 300 до 600% . Так что не выгодно по старой рецептуре работать .Денюжка им нужна и как можно больше .