О вкусах таки спорят

[Komthur]

Были всей семьей на ВДНХ, на ярмарке продуктов купили вяленой кабанятины и бастурмы из вяленой оленины (произведенной в Калининградской области) от фирмы Delikatess Dich (фирма московская, у них есть интернет-магазин и точка где-то на Северо-Западе Москвы). Ну очень вкусно, очень!

Вяленой олениной поужинали после прогулки и стрельбы из арбалетов. Не выходя из образа.

[Botya]

Маринованные помидоры

Так как и завтра тоже выходной, сходил в библиотеку, взял двухтомничек Гиляровского и поставил помидоры "от Жени".
Как Женя и обещал, через 30 минут попробую!!!!

[Eugene]

Моя роль скромна. Я поделился вкусным, на мой взгляд, рецептом.
Вот приготовишь, попробуешь и расскажешь так ли это вкусно, как нахваливает интернет.
И ты будешь, как в старом еврейском анекдоте: "Сара, попробуй, я могу это кушать?" (С)

[Botya]

Не знаю как Сара......
Но мне в снятии пробы помогли!
Спасибо, Женя, за рецепт (правда, вместо французской я воспользовался рязанской, домашней выделки, горчицей)!

[Eugene]

Вижу Триша помогала. "В полный рост!" (С)

[Botya]

А еще можно обрезать у помидоров верх (сделать типа крышечки), удалить чуть-чуть мякоти, а на её место толченый укроп с солью по вкусу. Закрыть "крышкой" и на пару часов так оставить...
Это по-русски...

Кстати, про обрезание!
Пока я поставил вторую партию (первая разлетелась в лет ), жена примерно по твоему рецепту сделала закуску.
Правда, кроме укропа там еще присутствует тертый пошехонский сыр, тертый чеснок и майонез

[Eugene]

Однако! Импровизация пошла в народ!
хорошо, что время обеда и есть чем слюну забить!

[Eugene]

В данном случае не "мужик сказал - мужик сделал!
Жена обещала - жена сделала. Я не ходил и недолдонил... Просто терпеливо ждал. Вот дождался!
Ждал обещенного меньше трёх лет!
Чебуреки! Вкус бесподобен! Тесто хрустящее, сок так и брыжжет во все стороны.
Естественно, я тоже был привлечён к процессу. Супруга лепила, я жарил.
Супер! Даже холодные они неменее вкусны!

[Botya]

Женя, а какая литература идет под этот шедевр!?

[Eugene]

Впринципе, кому что нравится "почитывать".
Кто-то любит Русские народные сказки
Я, например, предпочитаю либо Шотландский, либо Ирландский эпос....