Показать сообщение отдельно
Старый 11.06.2018, 18:39   #1513
karatik99
RC-Мастер
 
Аватар для karatik99
Регистрация: 20.06.2008
Адрес: Россия, РБ г.Уфа
Сообщений: 1,908
Сказал(а) спасибо: 3,990
Поблагодарили 9,665 раз(а) в 1,654 сообщениях
По умолчанию

Сообщение от Eugene Посмотреть сообщение
Прошёл месяц и никто ничего в тему не добавил....
Женя исправляю положение...
Очередная моя импровизация… Назовем её «Запеканка из картофеля, мяса индейки и грибов».
Продукты:
Картофель
Лук
Филе грудки индейки
Грибы (шампиньоны) можно любые.
Яйцо
Кусочек ржаного хлеба
Сыр
Масло растительное
Соль, перец.
Приготовление:
Мясо индейки пропускаем через мясорубку.
Лук мелко шинкуем.
Грибы шинкуем и обжариваем в масле с луком.
Картофель нарезаем квадратиками 1-1,5 см.
Выкладываем в жаропрочную посуду слоями:
-картофель
-грибы
-фарш
-грибы
-фарш
-лук
-грибы.
Закрываем крышкой и ставим в духовку на 50 минут при 180 градусах.
Пока блюдо запекается, пропускаем через терку сыр. Нарезаем квадратиками (0,5 см) ржаной хлеб и обжариваем его в растительном масле до золотистой корочки.
По прошествии 50 минут, достаем из духовки запеканку, посыпаем слоем сыра, сухариками и снова сыром. Вновь, не закрывая крышкой, ставим в духовку на 10 мину (при 180 градусах), чтобы расплавился сыр.
По готовности достаем, даем блюду 3 минуты на «отдых» и можем подавать к столу.
Приятного аппетита!
Миниатюры:
DSC07234 - копия.JPG   DSC07235 - копия.JPG   DSC07236 - копия.JPG  

DSC07238 - копия.JPG   DSC07241 - копия.JPG   DSC07244 - копия.JPG  

DSC07245 - копия.JPG   DSC07248 - копия.JPG   DSC07249 - копия.JPG  

DSC07252 - копия.JPG   DSC07253 - копия.JPG   DSC07257 - копия.JPG  

DSC07258 - копия.JPG   DSC07262 - копия.JPG   DSC07264 - копия.JPG  

__________________
Визитка: http://rcforum.su/showthread.php?t=19524
Уставшие тараканы в голове твердили: "угомонись, вспомни сколько тебе лет..." А шило в ...опе отвечало: "ни фига-а-а-а! жизнь только начинается!
karatik99 вне форума   Цитата
Сказали cпасибо (7):
Botya (24.06.2018), cyberman 77 (11.06.2018), Eugene (12.06.2018), Komthur (11.06.2018), parovoz (12.06.2018), Seras (11.06.2018), Полковник (09.10.2018)