Показать сообщение отдельно
Старый 13.01.2018, 19:28   #1462
Eugene
 
Аватар для Eugene
Регистрация: 18.06.2005
Адрес: Минск - Тель Авив
Сообщений: 12,375
Сказал(а) спасибо: 28,311
Поблагодарили 25,758 раз(а) в 7,358 сообщениях
По умолчанию

Ну вот. Подобрались мы к очередным выходным. Хотя и так праздники. Но всё хорошее когда-нибудь заканчивается.
Хочу поделиться простым и, как мне кажется, вкусным рецептом



Click the image to open in full size.



КРЕСТЬЯНСКИЙ ЗАВТРАК


Ингредиенты:

1-2 картофелины
100 гр. вареного мяса (колбасы)
2-3 куриных яйца
по вкусу - сметана (майонез), соль, перец


Готовим:

1
Картофель или картофель в мундире нарезать кубиками (примерно 1х1 см).

2
Затем нарезать варенное мясо, можно копчёное мясо или колбаску, тоже 1х1см.

3
Обжарить слегка порезанное мясо или колбасу, убрать временно его со сковороды шумовкой, чтобы жир остался в сковороде.

4
Дальше в этом жире слегка обжарить порезанную картошку и посолить её.

5
Затем возвратить поджаренное мясо к картофелю и всё перемешать.

6
Отдельно смешать яйца.

7
Добавить пару ложек сметаны или майонеза и приправы, какие любите. Всё это взбить венчиком до однородной консистенции. Готовой яичной смесью залить картофель с мясной начинкой.

8
Отправить блюдо в предварительно разогретую духовку.
Выпекать до золотистой корочки.
__________________
С уважением, Евгений
***************************************
***Да здравствует то, благодаря чему мы - несмотря ни на что!***

***Мы рождаемся с криком, умираем со стоном. Остаётся только жить со смехом. Виктор Гюго***

Визитка --- Мои новинки в 43-м --- Мои новинки в 87-м --- Мой канал на YOUTUBE

Последний раз редактировалось Eugene; 13.01.2018 в 19:45.
Eugene вне форума   Цитата
Сказали cпасибо (6):
Botya (13.01.2018), cyberman 77 (13.01.2018), parovoz (13.01.2018), REGION 23 (13.01.2018), Андрей@ (13.01.2018), Полковник (13.01.2018)