Как всегда пятница....
Ещё одна вариация мяса по-французски
Мясо под шубой
Ингредиенты:
500 гр. свинины
350 гр. картофеля
3 больших луковицы
2 средних помидора
150 гр. твердого сыра
Перец черный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу
Готовим:
1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель и лук очистить, мясо порезать на пластины толщиной 1 см и отбить с двух сторон. Картофель натереть на терке.
2
Лук порежьте полукольцами. Помидор порежьте кружочками или полукружочками.
3
На дно жаропрочной формы для запекания выложите мясо в один слой, посолите и поперчите его. Сверху выложите лук. Затем ровным слоем разложите натертый картофель, также посолите и поперчите по вкусу. Разложите помидоры.
4
Последним слоем выложите натертый на крупной терке сыр, отправьте в духовку на 50 минут (температура — 180ºC).
__________________
С уважением, Евгений
***************************************
***Да здравствует то, благодаря чему мы - несмотря ни на что!***
***Мы рождаемся с криком, умираем со стоном. Остаётся только жить со смехом. Виктор Гюго***
Визитка ---
Мои новинки в 43-м ---
Мои новинки в 87-м ---
Мой канал на YOUTUBE