Показать сообщение отдельно
Старый 01.12.2017, 18:31   #1432
Eugene
 
Аватар для Eugene
Регистрация: 18.06.2005
Адрес: Минск - Тель Авив
Сообщений: 12,375
Сказал(а) спасибо: 28,311
Поблагодарили 25,758 раз(а) в 7,358 сообщениях
По умолчанию

Как всегда пятница....
Ещё одна вариация мяса по-французски

Click the image to open in full size.


Мясо под шубой


Ингредиенты:

500 гр. свинины
350 гр. картофеля
3 больших луковицы
2 средних помидора
150 гр. твердого сыра
Перец черный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу


Готовим:

1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель и лук очистить, мясо порезать на пластины толщиной 1 см и отбить с двух сторон. Картофель натереть на терке.

2
Лук порежьте полукольцами. Помидор порежьте кружочками или полукружочками.

3
На дно жаропрочной формы для запекания выложите мясо в один слой, посолите и поперчите его. Сверху выложите лук. Затем ровным слоем разложите натертый картофель, также посолите и поперчите по вкусу. Разложите помидоры.

4
Последним слоем выложите натертый на крупной терке сыр, отправьте в духовку на 50 минут (температура — 180ºC).
__________________
С уважением, Евгений
***************************************
***Да здравствует то, благодаря чему мы - несмотря ни на что!***

***Мы рождаемся с криком, умираем со стоном. Остаётся только жить со смехом. Виктор Гюго***

Визитка --- Мои новинки в 43-м --- Мои новинки в 87-м --- Мой канал на YOUTUBE
Eugene вне форума   Цитата
Сказали cпасибо (4):
Botya (01.12.2017), medvedev (01.12.2017), parovoz (01.12.2017), Полковник (08.12.2017)