...решил вот тож отметиться со своими кулинарными экзорсисами!
Самса на косточке!
Всяко рекомендую в той местности, где можно раздобыть путёвой баранины. Рецепт весьма незатейлив, а результат более чем!
...на фото присутствует также, так называемый "салат к плову" или как называют его в Чимкенте - "Ачучук". Вещь надо сказать тоже очень приятная во всех отношениях!!!
пс: Первое фото с самсой на противне, демонстрирует регулярный продукт, для всех и каждого. На том фото. где блюдо уже на столе, та же самса, но сделанная на тесте из безглютеновой муки! У друга с этим большие проблемы и я заморочился! Канеш это было прямо скажем не просто. Но как вы можете лицезреть - всё получилось!!!
И ещё
баклажаны по....даже и не знаю каковски!
Делать просто и не долго, результат также ошеломителен!
Пока, что не делал фотоотчётов ни там, ни Эдам. В следующий раз обязательно заморочусь и уже выложу метОду с полным описанием!
Всем приятного слюноотделения!!!