[karatik99]

Жена брата сегодня мне устроила мини-отпуск - забрала мою жену с собой на дачу!!!!
А чтобы я не "скучал" выдала мне упаковку колец кальмара!
Сначала я их высушил на салфетках, раскалил сковороду с оливковым маслом.
Посолил (немного) и обвалял в панировочных сухарях, далее на сковороду и постоянно помешивать.
В сосуд выкладывается вассаби, заливается соевым соусом, размешивается и..... вперед

Чёй-то у тебя вся панировка облезла с кальмаров.... В следующий раз попробуй так: в панировочные сухарики добавь соль, перец черный и немного чили, отдельно яичный желток (можно и с белком) к нему немного 1/2 чайной ложки муки. Ну а дальше по накатанной: в яйцо - в сухарях - на сковороду... но лучше готовить во фритюрнице