(По просьбе Жени перенес из "параллельного" мира)...
Процесс не фотографировал, т.к. это был экспромт, по типу пиццы - всё, что нашел в холодильнике... Но получилось довольно неплохо...
- 100 гр. сырокопченой колбасы.
- банка фасоли в собственном соку.
- 400 гр. свежих шампиньонов.
- 1 красная луковица.
- 1 зубчик чеснока.
- 7-8 помидорок черри.
- 2 ст.ложки майонеза.
- 0,5 ч.ложки горчицы.
Грибы замариновал, остудил, нарезал мелкими кубиками (меньше 1 см).
Колбасу и помидорки также нарезал мелкими кубиками.
Лук мелко нарезаем, чеснок еще мельче (можно выдавить через чесночницу).
Сливаем от фасоли сок, выкладываем в подходящую посуду, добавляем всю нарезку, перемешиваем. Майонез перемешиваем с горчицей и добавляем в салат.
Соль и перец не добавляем, т.к. этого добра уже хватает в колбасе и грибах...
Приятного аппетита!
