Еще пару слов об этом замечательном плоде!!!
Тертый фейхуа с небольшим добавлением сахара может использоваться в качестве соуса к жареным на кеце куриным потрохам...
Делается это следующим образом (мной конкретно
): пупки (для википедистов - куриные желудки) и сердечки обжариваются на постном масле, солятся и перчатся по вкусу, по готовности в кеце добавляется кипяченая вода, хмели-сунели и на медленном огне минут двадцать тушится.
В это время отдельно крупными ломтями вместе с луком обжаривается сладкий перец.
Готовый перец выкладывается на тарелки, сверху на него выкладываются потроха и, мне очень нравится, по вкусу заливается фейху...вой смесью...
Обязательное приложение
комментировать не буду