|
Про отварной костный мозг на маленьких обжареных кусочках ржанного (именно!) хлеба я тоже вычитал в ин-нете как один из вариантов.
Можно это отнести к вариантам горячих канапе? Но, как по-мне, так жюльен выглядит и на вкус более эстетично.
__________________
С уважением, Евгений
***************************************
***Да здравствует то, благодаря чему мы - несмотря ни на что!***
***Мы рождаемся с криком, умираем со стоном. Остаётся только жить со смехом. Виктор Гюго***
Визитка --- Мои новинки в 43-м --- Мои новинки в 87-м ---
|