Раз раздразнили
, то и я немного покухарничал!
Специально приобрел шампиньоны с большими шляпками, мелко нарезал ранее имевшиеся грибы шитаки, которые обжарил с мелконарезанным луком, выложил в шляпки, нарезал туда брынзы, разложил на противень и в духовку, через двадцать минут сверху залил майонезом и тертым пармезаном, еще полчасика и...сверху еще кинзы.
Хлеб намазал прекрасным хумусом, сверху положил вареный говяжий язык.
Закуска (пока в духовке запекается огромный кусок свиной шейки), что черта-с-два опьянеешь!!!
