Сообщение от Shkiper
|
|
главное - "попки" обрезать!
|
Просьба - с попками поосторожнее
.
Оба рецепта замечательны, но у Жени получится быстрее.
В бытность на Тихоокеанском флоте данный способ назывался пятиминуткой, используется при приготовлении селедки тихоокеанской, осьминога, кальмара и многих других продуктов - безумно вкусно, а национальная закуска - огурец, заслуживает, пожалуй, энциклопедии
///
Сегодня у меня была острая необходимость обмыть приобретение, пришлось посоревноваться с собственной невесткой... 2:0 в мою пользу
, она читала советы кулинарных изысков, а я по старинке и с удовольствием - кусок хорошей свинины зарядил чесноком, обмазал майонезом, немного аджарской аджики, крупной соли и
в духовку...
Под запотевшую через 20 минут прошло как родное (насчет овощей уточнять не буду, прошел Женин рецепт
).