11 сентября 1943 г. 73 года назад
Выпущен первый советский гранёный стакан
Есть легенда, что первый гранёный стакан из плотного стекла преподнёс Петру Великому владимирский стекловар Ефим Смолин, заверив царя, что он не бьётся. Государь, выпив хмельного напитка, немедля швырнул чашу оземь со словами: «Стакану быть!». Тот разбился на мелкие осколки. Однако царского гнева не последовало, а народная молва позже интерпретировала его призыв иначе - «Стаканы бить!». Якобы с тех пор и повелась традиция колотить стеклянную посуду в процессе застолья и на счастье.
Пётр I всегда ратовал за прогресс, кроме того, деревянные кружки уже поднадоели, смотрелись не так эстетично, как модное стекло. Был у стакана и ещё ряд преимуществ: упав при качке корабля на стол, он не катался по нему, его удобно было держать, и на ощупь он тоже был приятен.
В XVIII веке стекольное производство было налажено купцами Мальцовыми из Гусь-Хрустального, а в XIX веке их потомок, Сергей Иванович, закупив американский пресс, первым в России начал лить стеклянную посуду с помощью новейших для того времени технологий. Особенно удачными получились гранёные стаканы: они были дешёвыми и очень прочными. Во всяком случае, можно c уверенностью сказать, что до революции стаканы и стопки с гранями в России уже изготавливались.
В 30-е годы, когда стране навязывалась идея американского общепита, в СССР стали импортировать посудомоечные машины из Штатов. Привычные стаканы для неё не годились – к окончанию процесса они разбивались вдребезги. Нужно было разработать такую прочную ёмкость, которая смогла бы выжить в цикле посудомоечной машины.
Люди склонны приписывать создание хороших и практичных вещей известным личностям, например таким, как Вера Игнатьевна Мухина. Исследователи творчества Мухиной утверждают, что она стала активно работать со стеклом только во второй половине 40-х годов прошлого века. Более того, документального подтверждения, что это творение Мухиной, нет. Так что, скорее всего, классический граненый стакан – дело рук безвестного дизайнера или технолога.
11 сентября 1943 года, в самый разгар Великой Отечественной войны, на стекольном заводе в Гусь-Хрустальном открыто конвейерное производство обновлённых гранёных стаканов. Благодаря гладкому кольцу, идущему по окружности и отличающему его от гранёного стакана традиционной формы, получился не только весьма прочным, но и удобным для мытья в посудомоечных машинах. В силу этого, советский стакан на долгие годы прописался в столовых, на железнодорожном транспорте, а ещё использовался в уличных автоматах по продаже газированных напитков.
Самый первый стакан имел 16 граней, что считается сегодня «классикой жанра». Встречаются экземпляры и с 12, и в 14, и с 18, и с 20 гранями, а также с 17 гранями (но они не столь типичны, так как выпускать стаканы с чётным количеством граней проще). На дне стакана, как правило, выдавливалась цена — 7 или 14 копеек (столько стоили «20-гранники»).
Интересные факты
1. 12-гранный стакан с чаем был изображён на картине известного русского художника Кузьмы Петрова-Водкина
(1918). По одной из версий, именно этот вариант и стал прародителем советского гранёного стакана.
2. Выражение «сообразить на троих» напрямую связано с советским гранёным стаканом. Дело в том, что до стеклянного ободка в 200-граммовом стакане помещается ровно 167 граммов водки — треть пол-литровой бутылки, что позволяет поделить её содержимое «по совести».
3. В конце 70-х повсеместно и неожиданно гранёные стаканы стали «взрываться». Событие имело такой резонанс, что его даже «отметили» в сатирическом киножурнале
«Фитиль».
Оказалось, что на стекольных заводах стали внедрять новые импортные линии и при производстве стаканов немного отошли от технологии. В итоге структура стекла изменилась — и стаканы начали рассыпаться. Спасти доброе имя стакана удалось, доработав технологию.