Сообщение от эндрювич
|
Здорово!
Тут даже дело не в машине, по производству пирожков, главное,
что бы рецепты сохранились... 
|
Судя по вкусу, рецепт теста был точно такой же, как и для пончиков, да и сама машина была наверняка американская, как в пончиковых того времени. Начинок было мало: всегда были пирожки с рисом, почти всегда с творогом, часто, но не всегда с повидлом и только один раз за несколько лет пожарили пирожки с капустой.
Пирожки были крупные, абсолютно бесформенные, пожаренные во фритюре и очень вкусные.