29 апреля 1936 г. 80 лет назад
Начало производства докторской колбасы
По заказу Анастаса Микояна Специалисты ВНИИ Мясной Промышленности создали рецепт и технологию изготовления знаменитой «докторской» колбасы.
По ГОСТу 1936 года в состав Докторской колбасы входило:
70% - свинина полужирная;
25% - говядина;
3% - яйца куриные;
2% - молоко коровье.
Далее в полученную массу, (на 100 кг несолёного сырья) добавлялись: соль - 2090 г, сахар или глюкоза - 200 г, мускатный орех или кардамон молотые - 50 г и нитрит натрия (для фиксации розового цвета) - 7,1 г.
29 апреля 1936 года впервые осуществил её производство Московский мясоперерабатывающий комбинат имени А.И. Микояна.
Этот сорт был разработан как диетический (лечебный) продукт, предназначенный для старых большевиков, конкретно — «…больным, имеющим подорванное здоровье в результате Гражданской войны и царского деспотизма».
29 апреля 1936 г. 80 лет назад
«Смотрины» автомобиля ЗиС-101 в Кремле
Машина была спроектирована под руководством главного конструктора ЗиСа Е.И. Важинского. За основу взяли модель семиместного американского автомобиля «Buick» («Бьюик») серии «90» 1934 года выпуска. На машину установили 8-цилиндровый 110-сильный двигатель позволявший развивать скорость до 115 км/ч.
29 апреля 1936 года И.В. Сталин и члены Политбюро (В.Молотов, Н.Хрущёв, Г.Ордженикидзе, Л.Каганович и др.)
два первых отечественных легковых автомобиля высшего класса ЗиС-101.
До войны было выпущено 8752 лимузинов различных модификаций. В открытую продажу они не поступали, но некоторое количество машин передали
таксопаркам. Таким образом, любой советский человек мог прокатиться с шиком.