|
После мойки казана раскалеваем его на огне.
Огонь во время готовки должен быть сильным.
Кидаем сало и топим его до золотистых шкварок.
Но перед заброской ОБЯЗАТЕЛЬНО надо забросить в себя грамм 40 водочки или 250гр пивка.А закусить можно овощами нарезанными для плова.
|