[Eugene]

Очередное блюдо белорусской кухни.
Идём путём от сложного к простому.
Рассматривали рецепт "БЕЛОРУССКОЙ КАРТОФЕЛЬНОЙ БАБКИ".
Затем вариант картофельных оладей с мясом "КОЛДУНЫ"

И вот сегодня рецепт обычных картофельных оладей

"ДРАНИКИ"

Всё, что нам надо - это:
Картофель 1кг.
Куриное яйцо 2шт.
Мука 2ст.л.
Масло растительное для жарки.
Соль по вкусу.

Картошку почистить, и натереть на картофельной (!) тёрке.
Вбить яйца, добавить муку, соль по вкусу и тщательно всё перемешать.
Разогреть сковороду с небольшим кол-вом масла и ложкой выкладывать на сковороду.
Жарить с двух сторон до получения золотистой корочки.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА, КОЛЛЕГИ!