"Вайна - войной, а обед по расписанию". Пока смотрел хоккей, как наши паралимпийцы "пиндосов" обыгрывали, решил приготовить на "скорую руку" ужин... "куриные грудки в сметанном соусе с грибами", сочинял все по ходу действия:
куриные грудки нарезал дольками, посолил, приправил специями и оставил на 15 минут;
грибы нашинковал, положил в сковороду, налил воды и поставил на огонь до полного выпаривания воды, добавил растительного масла и немного зажарил;
курицу жарил на оливковом масле до образования золотистой корочки (10 мин);
в готовую курицу добавил 3 ст.ложки сметаны, перемешал на сильном огне до полного растворения сметаны (1 мин), добавил грибы, премешал, накрыл крышкой и потомил (5 мин) на медленном огне.
Пока курица и грибы готовились "сварганил" грибной суп.
Воть... вкусно поел
, теперь можно и продолжить с "вкусными" маФынками...