[Botya]

на 23 февраля у меня запланирована треска....

Ее, замечательную и сделал!
Сильно не заморачивался..., просто обжарил, потом залил неплохой томатной пастой и потушил!
Сейчас похмеляюсь (имею право после Праздника), закусывая холодной треской - бесподобно вкусно!!!!