Сообщение от LegAl96
|
главное, колбасой не увлекаться, так, чуток для антуража и ностальгии    ...
|
Фи, как раз колбаса и отличает т.н. "Оливье по-советски" от "Столичного", в котором никакой колбасы быть не должно, а только куриное филе.
Отмечусь в теме и я, дабы не прослыть флудером. Новогодний торт "Радость для ребенка" домашнего изготовления.
Ингредиенты: коржи бисквитные готовые, сливочный сыр Маскарпоне, сливки 33%, сахарная масса для лепки, несколько плодов киви, сахар, желатин, кокосовая стружка, цветная кондитерская присыпка и маленький кусочек имбирного печенья.
Рецепт прост: крем взбиваем из Маскарпоне, сливок и сахара, промазываем коржи и обмазываем им же торт с боков и сверху.
Посыпаем кокосовой стружкой бока и немного верх. Готовим бесцветное желе из желатина, и обливаем торт.
Из ломтиков киви вырезаем звездочки, и сооружаем из них несколько елочек. Из цветной сахарной массы лепим снеговика, санки, птичку и кота. Перед птичкой рассыпаем красные шарики-посыпку в качестве ягодок рябины, кота размещаем в позе готовности к атаке на птичку, из присыпки в виде цветочков выкладываем следы кота на снегу от дальней елочки. Последний элемент - по желанию: под этой дальней елочкой кладем маленький кусочек коричнеого имбирного печенья, имитирующего...ммм... скажем, пребывание означенного кота под елочкой. Торт готов!